Torta magica senza farina di 15 minuti di Dorie Greenspan

Name: Torta magica senza farina di 15 minuti di Dorie Greenspan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi estratto di mandorle puro; 6 grande doppio Amaretti di Saronna o 18 mini amaretti (vedi sopra); 113 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO cioccolato agrodolce, tritato finemente; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi zucchero a velo; 3 grande uova, a temperatura ambiente; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani tostato e pistacchi; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile crema pesante fredda; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile striscia di scorza di limone; 1 bastone (8 cucchiai; 4 once) burro non salato, a temperatura ambiente; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 striscia di scorza di limone

La Torta magica senza farina di 15 minuti di Dorie Greenspan potrebbe essere proprio il dessert che stai cercando. Questa ricetta serve 8 e costa 77 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 27 g di grasso, e un totale di 360 calorie. 12 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Vai al negozio e prendi zucchero, zucchero a velo, cioccolato agrodolce e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi da Gravi mangia. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 17%. Ricette simili includono 20 minuti di anatra al miele di Dorie Greenspan, Dorie Greenspan's Go-To Beef Daube, e Crash-O-Biscotti da Dorie Greenspan.

Istruzione

Preparazione: centrare un rack nel forno e preriscaldare il forno a 350 ° F. Imburrare una tortiera rotonda da 8 x 2 pollici, rivestire il fondo con carta pergamena o cera e imburrare la carta. Spolverare l'interno della padella con la farina, toccare l'eccesso e mettere la padella su una teglia foderata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Prugne Cotte O Altra Frutta

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Mettere gli amaretti e le mandorle nella ciotola da lavoro di un robot da cucina, pulsare per macinarli finemente e in modo uniforme, quindi girare gli ingredienti su un pezzo di carta oleata e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Amaretti

Crostini Strofinati All'aglio, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Mettere il burro, lo zucchero e le uova nel workbowl e lavorare per circa 3 minuti, fino a quando la pastella è molto liscia e ha una lucentezza satinata. Smettere di raschiare i lati della ciotola, se necessario, per aiutare gli ingredienti si fondono in modo uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Striscia Di Scorza Di Limone

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Versare gli amaretti e le mandorle riservati e il cioccolato fuso e il polso solo fino a quando non sono completamente incorporati. Girare la pastella nella padella preparata e lisciare la parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Litri Di Gelato Alla Menta Piperita, Ammorbidito

Amaretti

Crostini Strofinati All'aglio, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Far scorrere il foglio nel forno e cuocere 25 a 30 minuti, o fino a quando un coltello inserito nel centro della torta esce quasi pulito—striato è più quello che stai cercando. La torta sarà cupola leggermente e la parte superiore sarà asciutto - potrebbe anche crepa; non ti preoccupare.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Trasferire la torta in un rack per raffreddare per 15 minuti, eseguire un coltello smussato intorno ai lati della padella e sformare la torta sul rack. Staccare la carta, invertire e raffreddare a temperatura ambiente verso l'alto. La torta sarà molto sottile-questo è solo il modo in cui è destinata ad essere. Quando sei pronto a glassare la torta, metti il rack su un foglio di carta oleata—il raccoglitore a goccia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Attrezzatura che userete

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Metti il cioccolato tritato in un misurino Pyrex da 2 tazze. Mescolare la panna, lo zucchero e l'acqua insieme in una piccola casseruola e mettere la padella a fuoco medio. Quando la crema arriva a ebollizione, versarla sul cioccolato, attendere 1 minuto, quindi, usando una piccola spatola di gomma, mescolare delicatamente fino a quando gli ingredienti sono lisci, amalgamati e lucenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Litri Di Gelato Alla Menta Piperita, Ammorbidito

Pomodori Sole Non

Striscia Di Scorza Di Limone

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Versare il cioccolato sulla parte superiore della torta e, con una lunga spatola di glassa metallica, stendere la glassa, lasciandola fuoriuscire sui lati; lisciare la glassa sui lati della torta. Raffreddare la torta per circa 30 minuti per impostare la glassa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Litri Di Gelato Alla Menta Piperita, Ammorbidito

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Caramella Alla Gelatina All'arancia

Attrezzatura che userete

Spatola Offset

Per fare la crema: Lavorando in un mixer con l'attacco frusta, montare la crema lentamente fino a quando non tiene picchi morbidi. Sbattere l'estratto di mandorle, quindi setacciare lo zucchero dei pasticceri nella ciotola e piegarlo nella crema con una spatola di gomma.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Caramelle Peachie-O's

Olio Di Cannella, Facoltativo

Pomodori Sole Non

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Caramelle Peachie-o

Servizio: Questa torta è meglio servita a temperatura ambiente e in fette sottili-come elegante e basso come è, ecco come è ricco. A tavola, coprire ogni fetta con un cucchiaio di panna montata e una spolverata di amaretti schiacciati o mandorle tostate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo Di Frutta (consigliato: Fruit By The Foot)