Torta di Tamale

Tamale Pie potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 8. Una porzione contiene 939 calorie, 42g di proteine, e 65 g di grasso. Per $2.69 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi olio vegetale, cannella in polvere, burro e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare lo zucchero si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di zucchero senza zucchero raffinati di grano intero come dessert. 5 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Fornello lento pollo Tamale Pie, Torta di Tamale, e Torta di Tamale per ricette simili.

Istruzione

Fare il ripieno: Arrostire i poblanos direttamente sopra la fiamma di un bruciatore a gas o sotto il broiler, girando con le pinze, fino a carbonizzare tutto, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Trasferire in una ciotola, coprire con un piatto e mettere da parte fino a quando abbastanza freddo da gestire, circa 10 minuti. Raschiare la pelle carbonizzata con un coltello da cucina, quindi tritare, scartando i gambi e i semi; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Ciliegie Candite Aggiuntive

Scaldare 2 cucchiai di olio vegetale in una pentola capiente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere il maiale macinato, il chorizo e 3/4 di cucchiaino di sale kosher e cuocere, mescolando e spezzando la carne con un cucchiaio di legno, fino a doratura, circa 8 minuti; trasferire in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Maiale Macinata

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

Ciliegie Candite Aggiuntive

Riscaldare il restante 1 cucchiaio di olio vegetale nella pentola a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere la cipolla, l'aglio e 1/2 cucchiaino di sale kosher e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il peperoncino in polvere, la polvere di chipotle, la cannella e i chiodi di garofano e cuocere, mescolando, fino a quando le spezie sono tostate, 1 minuto. Riportare la carne nella pentola e aggiungere i pomodori, il mais, la salsa Worcestershire e i poblanos arrostiti. Portare a ebollizione, quindi ridurre il fuoco a medio basso e cuocere a fuoco lento 10 minuti; condire con sale kosher e mescolare nel coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Sottaceto

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Versare il composto in una teglia da 3 litri.

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Sbattere la farina di mais, la farina, lo zucchero, il lievito, il bicarbonato di sodio e 1/2 cucchiaino di sale kosher in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granella D'arancia O Zucchero All'arancia

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)

Caramelle Salvavita

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Sbattere il burro fuso, il latticello e le uova in un'altra ciotola. Mescolare gli ingredienti secchi negli ingredienti bagnati fino a incorporarli; mescolare il formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Ciliegie Candite Aggiuntive

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mettere la miscela di pane di mais sopra il ripieno e lisciare in uno strato uniforme con la parte posteriore di un cucchiaio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

Cuocere fino a quando il ripieno è gorgogliante e la guarnizione è dorata, circa 30 minuti.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Lasciate riposare 10 minuti prima di servire.

Fotografia di Con Poulos

Attrezzatura

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Ingrediente

Serving:

2cp. verdura (ad esempio spinaci)

cipolla cp.1cp. verdura (ad esempio spinaci)

granella d'arancia o zucchero all'arancia 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

ogni noce moscata macinata, pimento e chiodi di garofano 850peperoncino habanero

pomodori a dadini 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

chipotle cile polvere 1cp. parmigiano grattugiato

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 454peperoncino habanero

chorizo messicano fresco, involucri rimossi 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

chicchi di mais congelati 2grande

uova, leggermente sbattute 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato 3spicchio

aglio, tritato finemente 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

cannella in polvere 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

chiodi di garofano macinati 680peperoncino habanero

carne di maiale macinata 8gamberetti e venati

Sale kosher 3

peperoni di poblano 170peperoncino habanero

1/2 tazze di formaggio cheddar affilato grattugiato (circa 1cp. parmigiano grattugiato

con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate 6Crosta: briciole di cracker Graham

burro non salato, fuso 3Crosta: briciole di cracker Graham

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 1

cipolla bianca, tagliata a dadini 1Oreo ripieni doppi

Salsa Worcestershire 2961 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina di mais gialla

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Le Cantine Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 45 dollari a bottiglia.