Torta di pollo Mojo

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Mojo pollo Tortan una prova. Una porzione contiene 826 calorie, 50 g di proteine, e 34g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $5.1 per porzione. Vai al negozio e prendi tomatillos, olio di canolan, peperoncino in polvere e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'aceto distillato bianco si potrebbe seguire questo corso principale con il Mini Pavlovas alla fragola come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Lombo di maiale alla griglia con patate rugose, Mojo Verde e Mojo Picón, Mojo Picón - Salsa rossa piccante per patate Mojo, e Carne Asada Torta (Poc Chuc Torta).

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Mescolare l'olio,il succo di lime, la scorza d'arancia e il succo, l'aglio, le cipolle, il peperoncino in polvere, il cumino e il sale in una ciotola fino a quando combinati. Regolare il condimento se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Scorza D'arancia

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Trasferire la marinata in un grande sacchetto congelatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Semi Di Sesamo Tostati, Per Guarnire

Aggiungere il pollo e marinare in frigo per 2 o 4 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Per lo slaw carota: In una ciotola, unire le carote, aceto e agave. Toss a cappotto e condire con sale e pepe. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

0,5 Cucchiaini Di Sale

Attrezzatura che userete

(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Scaldare una padella grill a fuoco medio-alto e leggermente cappotto con 1 cucchiaio di olio di colza. Estrarre il pollo dalla marinata e grigliare ogni lato fino a quando si formano segni di griglia scura, da 6 a 8 minuti a lato. Quindi lasciare riposare per almeno 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Spagnola Media, Tagliata A Dadini Piccoli

3 Cucchiai Di Semi Di Sesamo Tostati, Per Guarnire

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Gettare gli scalogni con il restante 1 cucchiaio di olio di colza e condire con sale e pepe. Grill fino carbonizzato su tutti i lati. Tritare e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Cipolla Spagnola Media, Tagliata A Dadini Piccoli

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Spalmare 1 cucchiaio di Crema Poblano sul fondo di un rotolo. Quindi aggiungere un po ' di pollo a fette, salsa carbonizzata, slaw carota e cipolle verdi carbonizzate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Chorizo Di Maiale Messicano

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Libbre Di More (circa

Formaggio Di Oaxaca, Diviso In Sottili Strisce (può Essere Sostituito Con Mozzarella)

Denti D'acciaio

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Tagliare sulla diagonale e servire con salsa aggiuntiva sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Denti D'acciaio

Sbucciare, gambo e seme i poblanos.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chorizo Di Maiale Messicano

Posto in robot da cucina e impulso fino a che liscio.

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Aggiungere la crema messicana, l'agave e il succo di lime e condire con sale e pepe. Pulse fino a quando appena combinato. Scoop in una ciotola e la diffusione su tutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Formaggio Di Oaxaca, Diviso In Sottili Strisce (può Essere Sostituito Con Mozzarella)

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Libbre Di More (circa

0,5 Cucchiaini Di Sale

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Scaldare una grande griglia a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Aggiungere i tomatillos, aglio, pomodori, cipolla, ancho e poblanochiles. Char su tutti i lati fino ad annerire in parti, rimuovendo le verdure carbonizzate e peperoncini ad un tagliere una volta annerito. A seconda delle loro dimensioni, ogni verdura sarà char ad una velocità diversa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Buccia Rimossa, Tagliati A Metà

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Tagliere

Mettere l'ancho chile carbonizzato in una piccola ciotola e versare abbastanza acqua calda per coprirlo. Lasciare riposare fino a quando il peperoncino è ammorbidito, da 8 a 10 minuti. Quando ammorbidito, rimuovere il gambo e i semi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Ancho

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Togliere il gambo e i semi dal poblano carbonizzato così come il gambo e le bucce dagli spicchi d'aglio carbonizzati e dai quarti di cipolla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

Chorizo Di Maiale Messicano

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore

Mettere l'ancho imbevuto e poblano chiles, tomatillos, aglio,pomodori, cipolla, coriandolo, agave andlime succo nella ciotola di un robot da cucina e si fondono fino a quando per lo più liscia. Condire con sale e pepe a vostro piacimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Chorizo Di Maiale Messicano

Tomatillos, Buccia Rimossa, Tagliati A Metà

1 Kg Tortillas Di Mais