Torta di patate dolci di Calley
La torta di patate dolci di Calley potrebbe essere proprio il dessert che stai cercando. Questa ricetta serve 8 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 7 g di proteine, 25 g di grassi e un totale di 527 calorie. Per $ 1,21 a porzione, questa ricetta copre il 14% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore. Diverse persone hanno preparato questa ricetta e 806 direbbero che è stata azzeccata. Se hai zucchero di canna, latte evaporato, patate dolci e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una ricetta conveniente per gli appassionati del cibo del sud. Ti è offerto da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 50%, il che è positivo. Ricette simili includono la torta di patate dolci di Calley, la ciotola di frullato di patate dolci e la torta di patate dolci di Edith Best Pie Bakeoff 2008 Entry.
Istruzione
Guarda come realizzare questa ricetta.
Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
Cuocere le patate dolci per 1 ora nel forno su una teglia. Al termine, lasciare raffreddare. Raschiare la polpa dalla pelle, trasferirla in una ciotola capiente e schiacciarla. Accantonare.
In una ciotola media, sbattere insieme burro, zucchero e zucchero di canna fino a ottenere una crema.
Aggiungere le uova, la vaniglia, la cannella, lo zenzero, la noce moscata, il pimento e il sale.
Aggiungere il latte evaporato e mescolare il composto con le patate dolci. Sbattere il tutto con il mixer fino ad ottenere un composto omogeneo e versare in un guscio di torta non cotto.
Cuocere sulla griglia inferiore del forno per 1 ora o finché il centro della torta non sarà solido.
A piacere aggiungere un ciuffo di panna montata.
In una ciotola media, sbattere insieme la panna montata e lo zucchero a velo.
Aggiungi lo sciroppo d'acero. Sbattere insieme fino a formare picchi morbidi.
Vino consigliato: Crema Di Sherry, Spumante, Porto, Riesling, Moscato D'asti, Zinfandel
La torta di patate dolci funziona molto bene con Cream Sherry, Sparkling Wine e Port. Una regola comune per abbinare il vino è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dessert delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con la crema di sherry e i dessert al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. Un vino che potresti provare è il Poema Cava Brut rosé. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 14 dollari.
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Poema Cava Brut Rose
Il vino presenta aromi e sapori tipici di Trepat, con note fresche ed eleganti di fragola, lampone e petali di rosa. L'acidità equilibrata mantiene il vino leggero e fresco.Un ottimo abbinamento con salumi, barbecue, piccola selvaggina e pesce leggermente affumicato.100% Trepat