Torta di patate alsaziane

Se $1.43 per porzione cade nel vostro budget, torta di patate alsaziana potrebbe essere un grande senza glutine e primordiale ricetta da provare. Una porzione contiene 185 calorie, 11 g di proteine, e 15g di grasso. Questa ricetta serve 6. Questa ricetta è apprezzata da 3 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi formaggio gruyere, burro, aglio e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 30%. Questo punteggio non è così sorprendente. Provare Torta di patate alsaziane, Torta di patate alsaziane, e Crostata di patate e pancetta alsaziana per ricette simili.

Istruzione

Coprire le patate con acqua in una casseruola media. Portare a ebollizione a fuoco alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere un pizzico di sale; cuocere fino a quando sono teneri, da 13 a 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale

Drenare.

Lasciate raffreddare.Portare 3/4 di tazza più 3 cucchiai di panna, l'aglio e la noce moscata a ebollizione in una piccola casseruola a fuoco medio-alto. Cuocere la miscela fino a ridurla della metà. Aggiustare di sale e pepe; mettere da parte.Sciogliere il burro in una padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Burro

Aglio

Moscata

Crema

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Padella

Aggiungere il porro; cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Porro

Togliere dal fuoco. Mescolare il prezzemolo; condire con sale e pepe. Accantonare.Preriscaldare il forno a 400 gradi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Prezzemolo

Attrezzatura che userete

Forno

Sbattere il tuorlo d'uovo e il restante cucchiaio di panna in una piccola ciotola; mettere da parte. Dividere la pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata in due rettangoli da 6 per 13 pollici. Impostare 1 rettangolo su una teglia foderata con carta pergamena.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fogli Di Pasta Sfoglia

Tuorlo

Crema

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Teglia Da Forno

Sbattere

Ciotola

Aggiungere metà delle patate, lasciando un bordo da ½ pollice tutto intorno e sovrapponendo leggermente le patate. Top con metà del composto porro e 3/4 tazza di formaggio; condire con sale e pepe. Ripetere la stratificazione con le patate rimanenti, porri e formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Patata

Formaggio

Porro

Spennellare i bordi dell'impasto con il lavaggio delle uova. Coprire con il restante rettangolo di pasta; premere delicatamente i bordi con una forchetta per sigillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta