Torta di noci pecan al cioccolato
La ricetta Cioccolato Pecan Pie potrebbe soddisfare il vostro desiderio del sud in circa 1 ora e 30 minuti. Questa ricetta serve 8 e costa $1,57 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 10 g di proteine, 44g di grasso, e un totale di 848 calorie. Sarà un successo al tuo Ringraziamento evento. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi Kentucky bourbon, gocce di cioccolato semidolce, estratto di vanillan e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 33%. Questo punteggio non è così tremendo. Provare Mini torta al cioccolato Pecan Cheesecake, Torta di budino al cioccolato, e Torta di biscotti con gocce di cioccolato per ricette simili.
Istruzione
Unire la farina, il sale e il burro in una ciotola media. Usando un frullatore o le dita, tagliare il burro nella farina fino a quando la miscela assomiglia a farina di mais fine, circa 5 minuti.
Mescolare i tuorli con 2 cucchiai di acqua ghiacciata fino a quando non si combinano uniformemente.
Aggiungere alla miscela di farina un po ' alla volta, mescolando fino a quando l'impasto può essere formato in una palla. (
Riscaldare il forno a 350 ° F e disporre un rack nel mezzo.Scatter noci pecan e gocce di cioccolato in modo uniforme sul fondo della crosta di torta. Mescolare insieme le uova, lo sciroppo di mais, lo zucchero, il burro, il bourbon e l'estratto di vaniglia fino a quando non sono ben amalgamati, quindi versare in crosta.
Cuocere fino a quando un coltello inserito a metà strada tra il centro e il bordo esce pulito, circa 50 a 55 minuti.
Togliere la torta dal forno e metterla su un rack per raffreddare.
Unire la crema pesante e l'estratto di vaniglia in una grande ciotola.
Sbattere fino a formare picchi morbidi (crema sarà solo tenere per la frusta), facendo attenzione a non sovraccaricare.Abbinamento di bevande: Broadbent Rainwater Madeira, Portogallo. Un dessert così ricco richiede un vino ricco per resistere. Questa Madeira ha le note nocciola di frutta secca per completare il cioccolato e noci pecan, ma anche tagliente, acidità vivace per mantenere le cose rinfrescante.
Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel
Riesling, spumante e Zinfandel sono le mie scelte top per Southern. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Si potrebbe provare Fess Parker Santa Barbara Riesling. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4 stelle su 5 e un prezzo di circa 9 dollari a bottiglia.
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Fess Parker Santa Barbara Riesling
Note floreali e fiori d'arancio, si mescolano con sentori di agrumi, pesca, caprifoglio e albicocca leggera al naso. Al palato troverete sapori di pesca, albicocca e agrumi. Questi sapori si combinano per produrre un Riesling asciutto, ma ben equilibrato.