Torta di meringa al rabarbaro

Non puoi mai avere troppe ricette di dessert, quindi prova la torta di meringa al rabarbaro. Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 14g di grasso, e un totale di 206 calorie. Questa ricetta serve 8 e costa 62 centesimi per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 5 minuti. 18 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Se hai farina, avena a cottura rapida, tuorli d'uovo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Festa della mamma sarà ancora più speciale con questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un latto ovo vegetariano dieta. È portato a voi da Taste of Home. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 25%. Provare Torta di meringa al rabarbaro, Torta di meringa al rabarbaro, e Torta di meringa al rabarbaro per ricette simili.

Istruzione

Per la crosta, in una grande ciotola, crema di burro e zucchero fino a quando leggero e soffice. Battere in vaniglia. Aggiungere gradualmente la farina, l'avena e il sale e mescolare bene. Premere sul fondo e sui lati di un 9-in. piatto di torta. Coprire e conservare in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaniglia

Burro

Crema

Crosta

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Avena

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Unire rabarbaro e acqua in una casseruola. Portare a ebollizione, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rabarbaro

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Unire lo zucchero, la farina e il sale; aggiungere alla miscela di rabarbaro. Cuocere e mescolare a fuoco medio-alto fino a addensare e spumeggiante. Ridurre il calore; cuocere e mescolare 2 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rabarbaro

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Sale

Togliere dal fuoco. Mescolare una piccola quantità di ripieno a caldo nei tuorli d'uovo; riportare il tutto in padella, mescolando continuamente. Portare ad ebollizione; cuocere e mescolare 2 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dal fuoco. Raffreddare leggermente.

Versare il riempimento nella crosta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Infornare a 375° per 25-30 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

In una grande ciotola, sbattere gli albumi e la crema di tartaro a media velocità fino a formare picchi morbidi. Battere gradualmente nello zucchero, 1 cucchiaio alla volta, in alto fino a formare picchi lucidi rigidi e lo zucchero si scioglie. Battere in vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Tartaro

Albumi

Vaniglia

Zucchero

Attrezzatura che userete

Ciotola

Distribuire uniformemente sul riempimento a caldo, sigillando i bordi alla crosta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Cuocere a 350° per 12-15 minuti o fino a quando la meringa è dorata. Raffreddare su una gratella per 1 ora. Conservare in frigorifero per almeno 3 ore prima di servire. Conservare gli avanzi in frigorifero.

Attrezzatura che userete

Rastrelliera

Forno

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

burro, ammorbidito 3

Guarnizione montata e fragole fresche a fette, facoltativo 3

tuorli d'uovo, leggermente sbattuti 2(inverno)

farina per tutti gli usi 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

avena a cottura rapida 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

rabarbaro tagliato a dadini, fresco o congelato 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Vin Santo, Vendemmia Tardiva Riesling, Lambrusco Dolce

Vin Santo, Riesling a vendemmia tardiva e Lambrusco Dolce sono le mie scelte migliori per la torta. Questi vini sono tutti dolci, il che è importante poiché il vino di solito dovrebbe essere più dolce del cibo che stai abbinando con esso. Un vino che potresti provare è il Riesling di Snake River Late Harvest. Ha 5 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 16 dollari.

Snake River Raccolta tardiva Riesling

Ottenuto dalle uve lasciate appese alla vite nella nostra tenuta Arena Valley Vineyard, il Riesling a vendemmia tardiva è il nostro vino da dessert originale. Il nostro 2011 ha un naso limeade con un pizzico di minerali e un finale di miele. Gusta questo vino con dessert a base di frutta o come aperitivo rinfrescante.