Torta di maiale francese canadese"Tourtière"

Non si può mai avere troppe ricette mediterranee, in modo da dare francese canadese torta di maiale "Tourtière" una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 15g di proteine, 34g di grasso, e un totale di 578 calorie. Per $1.52 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. È portato a voi da Tuttiricette. 21 persona trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 20 minuti. Vai al negozio e prendi succo di mela, mele, carne di maiale macinata e poche altre cose per farlo oggi. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 50%. Ricette simili includono Tourtiere (French Canadian Pork Pie), Tourtiere francese Canadese, e Francese Canadese Tourtiere I.

Istruzione

CHUTNEY DI UVA PASSA: SCALDARE il burro in una piccola casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette

Burro

Uvetta

Mela

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere le cipolle e soffriggere per 2-3 minuti o fino al morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Aggiungere le mele e gli altri ingredienti. Portare a ebollizione. Ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento per 20-30 minuti o fino a quando le mele sono morbide e il liquido è evaporato. Raffreddare prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mela

TOURTIERE: PRERISCALDARE il forno a 375 gradi F (190 gradi C).

Attrezzatura che userete

Forno

SCALDARE l'olio in una padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la carne di maiale macinata e cuocere, rompendo con la parte posteriore di un cucchiaio di legno per 8-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Maiale Macinata

Attrezzatura che userete

Cucchiaio Di Legno

Aggiungere cipolle, carote e aglio. Cuocere per 2-3 minuti e aggiungere spezie ed erbe aromatiche. Cuocere per altri 1-2 minuti e mescolare in patate. Dopo altri 1-2 minuti aggiungere il brodo. Portare a ebollizione quindi ridurre a fuoco lento per 2-3 minuti o fino a quando il liquido è evaporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Aglio

Cipolla

Patata

Spezia

Brodo

Erba

Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente.

Rimuovere la foglia di alloro e scartare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro

TRASFERIRE la miscela di maiale in uno dei gusci di torta preparati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta Di Torta

Maiale

Rimuovere il secondo guscio di torta dal vassoio della pellicola su una superficie di lavoro leggermente infarinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta Di Torta

Attrezzatura che userete

Stagnola

Arrotolare la pasta con un mattarello leggermente infarinato a un giro di 10 pollici (25 cm).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo

Attrezzatura che userete

Perno Di Rotolamento

Posizionare sopra la torta piena e premere i bordi per sigillare. Tagliare la pasta in eccesso e flutare i bordi.

TAGLIARE una piccola fessura nella parte superiore per consentire al vapore di fuoriuscire. Utilizzare la pasta avanzata per fare foglie decorative se lo si desidera.

Spennellare la parte superiore della torta con il lavaggio delle uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo