Torta di compleanno bianca con glassa di Meringa italiana

Name: Torta di compleanno bianca con glassa di Meringa italiana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 (può essere o scremare) 1/4 tazza di noci di macadamia macinate; 1 (può essere o scremare) 1/4 tazza di yogurt o panna acida; 1 (può essere o scremare) A proposito di zucchero a velo; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina di torta; 0 (può essere o scremare) crema di tartaro; 3 grande Guarnizione montata e fragole fresche a fette, facoltativo; 3 grande uovo; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latticello magro; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente burro non salato, ammorbidito; 1 1 libbra di zucchine, chiaro estratto di vaniglia; 1 1 libbra di zucchine, 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

La torta di compleanno bianca con glassa di meringa italiana potrebbe essere una buona ricetta per espandere il tuo repertorio di dessert. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 328 calorie. Questa ricetta serve 16. Per 42 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di albumi, uova, zucchero e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Sarà un successo al tuo Compleanno evento. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. È portato a voi dalle mie ricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 11%, che non è così sorprendente. Provare Torta di frutti di bosco con Glassa di Meringa italiana, Torta Bianca senza glutine con Crema al burro di Meringa italiana, e Pecan-Torta di compleanno espresso con glassa di caffè per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Forno

Per preparare la torta, cappotto 2 (9 pollici) tortiere rotonde con spray da cucina; fondi linea di padelle con carta oleata. Rivestire la carta oleata con spray da cucina; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Carta Oleata

Mettere 2 tazze di zucchero e burro non salato in una grande ciotola; battere con un mixer a velocità media per 5 minuti o fino a quando ben amalgamato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro Non Salato

Zucchero

Attrezzatura che userete

Frullatore

Ciotola

Aggiungere le uova, 1 alla volta, battendo bene dopo ogni aggiunta. Battere in 1 cucchiaino di estratto di vaniglia chiaro e 1/2 cucchiaino di estratto di mandorle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaniglia

Estratto Di Mandorle

Uovo

Spoon leggermente la farina in misurini asciutti; livellare con un coltello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Tazza Di Misurazione

Coltello

Unire la farina, il lievito, il bicarbonato di sodio e 1/2 cucchiaino di sale, mescolando con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bicarbonato

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Aggiungere la miscela di farina e il latticello alternativamente alla miscela di zucchero, iniziando e finendo con la miscela di farina e mescolare dopo ogni aggiunta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latticello

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Versare la pastella in tortiere preparate. Toccare bruscamente padelle una volta sul contatore per rimuovere le bolle d'aria.

Cuocere a 350 per 30 minuti o fino a quando un piccone di legno inserito nel centro esce pulito. Raffreddare la torta in padelle per 10 minuti su una gratella; rimuovere la torta dalle padelle. Staccare con cura la carta oleata e raffreddare completamente sulla gratella.

Attrezzatura che userete

Carta Oleata

Rastrelliera

Forno

Per preparare la glassa, mettere la crema di tartaro e albumi in una grande ciotola; battere con un mixer ad alta velocità fino a formare picchi morbidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Tartaro

Albumi

Ciliegina

Attrezzatura che userete

Frullatore

Ciotola

Unire 1 tazza di zucchero, 1/4 di tazza di acqua e 1/4 di cucchiaino di sale in una piccola casseruola. Cuocere a fuoco medio fino a quando lo zucchero si scioglie, mescolando spesso la miscela e portare a ebollizione. Cuocere, senza mescolare, per 2 minuti o fino a quando un termometro di caramelle registra 23

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramella

Zucchero

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Termometro Caramelle

Padella Per Salsa

Versare lo sciroppo di zucchero caldo in un flusso sottile sugli albumi, battendo ad alta velocità fino a formare picchi rigidi. Mescolare in 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e 1/2 cucchiaino di estratto di mandorle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaniglia

Estratto Di Mandorle

Sciroppo Semplice

Albumi

Mettere 1 strato di torta su un piatto; spalmare lo strato di torta con 2 tazze di glassa. Top con lo strato di torta rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Ciliegina

Spalmare la glassa rimanente sulla parte superiore e sui lati della torta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Ciliegina

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1(può essere o scremare)

1/4 tazza di noci di macadamia macinate 1(può essere o scremare)

1/4 tazza di yogurt o panna acida 1(può essere o scremare)

A proposito di zucchero a velo 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina di torta 0(può essere o scremare)

crema di tartaro 3grande

Guarnizione montata e fragole fresche a fette, facoltativo 3grande

uovo 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

latticello magro 0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

burro non salato, ammorbidito 11 libbra di zucchine,

chiaro estratto di vaniglia 11 libbra di zucchine,

6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono le mie scelte top per gli italiani. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Un vino che si potrebbe provare è Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 40 dollari.