Torta di caffè-melassa Shoofly

Name: Torta di caffè-melassa Shoofly
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Prugne cotte o altra frutta; 1 Oreo ripieni doppi piselli viola; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sciroppo di mais leggero; 1 albume, sbattuto a frullare; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchero di canna dorato (confezionato); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi cannella in polvere; 4 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani (circa) acqua ghiacciata; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi espresso istantaneo in polvere; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile melassa dal sapore delicato (leggera); 10 gamberetti e venati Zucchero a velo; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile accorciamento vegetale solido, congelato, tagliato a dadini; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi striscia di scorza di limone; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (1 bastone) burro freddo non salato, tagliato a cubetti da 1/2 di pollice; 1 Oreo ripieni doppi bocconcini di cioccolato semi-fondente nestle® toll house®; 10 gamberetti e venati Gelato alla vaniglia; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua calda

La ricetta Caffè-Melassa Shoofly Pie potrebbe soddisfare il vostro desiderio del sud in circa 45 minuti. Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 23 g di grasso, e un totale di 499 calorie. Questa ricetta serve 10. Per 77 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e raccogli zucchero di canna dorato, albume d'uovo, zucchero e poche altre cose per farlo oggi. Funziona bene come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 18%. Questo punteggio non è così sorprendente. Provare Caffè e melassa Marinata, Melassa di melograno Torta di caffè, e Caffè-Melassa Marinato Braciole di maiale per ricette simili.

Istruzione

Mescolare la farina, lo zucchero e il sale in processore 5 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Sale

Aggiungere accorciamento e burro. Usando le curve on / off, frullare fino a formare un pasto grossolano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Accorciamento

Burro

Aggiungere 3 cucchiai di acqua ghiacciata; frullare brevemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Aggiungere più acqua ghiacciata, 1 cucchiaino alla volta e frullare, usando i giri on / off, fino a formare grumi umidi. Raccogliere la pasta insieme; appiattire in disco. Avvolgere in plastica e raffreddare almeno 1 ora e fino a 1 giorno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Pasta

Avvolgere

Preriscaldare il forno a 400 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Stendere la pasta sulla superficie leggermente infarinata a 13 pollici rotondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Trasferire la pasta in un piatto di torta di vetro da 9 pollici di diametro. Trim sbalzo a 3/4 di pollice. Piegare sporgenza sotto e crimpare bordo decorativamente. Forare la crosta dappertutto con la forchetta. Congelare 10 minuti. Linea crosta con un foglio; riempire con fagioli secchi o pesi torta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Secchi

Crosta

Pasta

Attrezzatura che userete

Forma Torta

Stagnola

Cuocere la crosta fino a quando i lati sono impostati, circa 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Forno

Rimuovere la pellicola e i fagioli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolo

Attrezzatura che userete

Stagnola

Cuocere la crosta fino a quando inizia a colorare, premendo con il dorso della forchetta se la crosta bolle, circa 10 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Forno

Togliere dal forno; spennellare la crosta con un po ' di albume per sigillare. Ridurre la temperatura del forno a 350 ° F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Crosta

Attrezzatura che userete

Forno

Mescolare la farina e lo zucchero di canna in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Di Canna

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere il burro; tagliare con la parte posteriore della forchetta fino a formare briciole mescolate e di dimensioni uniformi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Unire 1 tazza di acqua calda e polvere di caffè espresso in un'altra ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Espresso Istantaneo

Acqua

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere il bicarbonato di sodio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bicarbonato

Sbattere in sciroppo di mais, melassa, vaniglia, sale e cannella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo Di Mais

Cannella

Melassa

Vaniglia

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Cospargere la miscela di briciole sulla crosta calda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Versare la miscela di melassa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melassa

Cuocere la torta fino a quando il riempimento è impostato al centro, circa 35 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Trasferire la torta al rack; raffreddare completamente.

Setacciare lo zucchero a velo sulla torta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo

Tagliare a spicchi e servire con il gelato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Prugne cotte o altra frutta 1Oreo ripieni doppi

piselli viola 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sciroppo di mais leggero 1

albume, sbattuto a frullare 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucchero di canna dorato (confezionato)0Barretta di caramello Heath in pezzi

cannella in polvere 42 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

(circa) acqua ghiacciata 1Barretta di caramello Heath in pezzi

espresso istantaneo in polvere 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

melassa dal sapore delicato (leggera)10gamberetti e venati

Zucchero a velo 0Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

accorciamento vegetale solido, congelato, tagliato a dadini 2Barretta di caramello Heath in pezzi

striscia di scorza di limone 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(1 bastone) burro freddo non salato, tagliato a cubetti da 1/2 di pollice 1Oreo ripieni doppi

bocconcini di cioccolato semi-fondente nestle® toll house®10gamberetti e venati

Gelato alla vaniglia 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua calda

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern funziona molto bene con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Il J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 22 dollari a bottiglia.