Torta a strati di mandorle con glassa al cioccolato bianco
Questa ricetta serve 10 e costa $1.94 per porzione. Una porzione contiene 797 calorie, 11 g di proteine, e 50 g di grasso. 2 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Se hai estratto di mandorle, zucchero a velo, crema di formaggio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 25%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare La torta Whiteout: Torta a strati bianca con glassa al cioccolato bianco, Torta a strati di mandorle con Vanillan montata e glassa al cioccolato, e Espresso-Torta al Cioccolato con Cioccolato Bianco-Glassa al Mascarpone per ricette simili.
Istruzione
1
Attrezzatura speciale: due teglie da 9 pollici rotonde
2
Preparare la torta: Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Imburrare leggermente due tortiere rotonde da 9 pollici e rivestire i fondi con carta pergamena; imburrare la pergamena e spolverare con la farina, eliminando l'eccesso. Pulse 2 tazze di farina, il lievito, sale e mandorle in un robot da cucina fino a quando i dadi sono finemente macinati in una polvere, 2 a 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/3 Tazza Di Melassa
Crostini Strofinati All'aglio, Facoltativi
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Prugne Cotte O Altra Frutta
1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente
5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
4 Fette Di Pecorino, Spesse 1/4 Di Pollice
Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo
1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato
3
Sbattere gli albumi, il latte e gli estratti di vaniglia e mandorla in una ciotola media fino a quando combinati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Di Tazza Più 1 Cucchiaio Di Acqua Fredda, Divisa
Caramelle Wafer Necco
Crostini Strofinati All'aglio, Facoltativi
Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati
Attrezzatura che userete
1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco
1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)
4
Battere 1 burro bastone e lo zucchero semolato in una grande ciotola con un mixer a velocità media fino a quando la luce e soffice, circa 3 minuti. Ridurre la velocità del mixer a bassa; battere nella miscela di farina in 3 aggiunte, alternando con la miscela di latte, iniziando e terminando con la farina, fino a quando non si combinano.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tostato E Pistacchi
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Prugne Cotte O Altra Frutta
Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa
1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)
5
Dividere la pastella tra le padelle preparate e lisciare le cime.
6
Cuocere fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro esce pulito, da 25 a 30 minuti.
Attrezzatura che userete
Gomma Da Masticare Alla Menta Verde
1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato
7
Trasferire su rack e lasciare raffreddare nelle padelle. (Le torte possono essere congelate, avvolte in un involucro di plastica, per un massimo di 2 settimane. Scartare e scongelare a temperatura ambiente.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Grossa Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
Attrezzatura che userete
Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
8
Fare la glassa: Microonde il cioccolato bianco in una ciotola a microonde a intervalli di 20 secondi, mescolando, fino a quando sciolto; mettere da parte. Sbattere la crema di formaggio, burro, zucchero a velo e vaniglia in una grande ciotola con un mixer a velocità media fino a che liscio e cremoso, circa 4 minuti. Piegare delicatamente il cioccolato bianco fuso con una spatola di gomma. (La glassa può essere refrigerata, coperta, per un massimo di 2 giorni. Battere con un mixer per ammorbidire poco prima di glassare la torta.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
5 Caramelle Peachie-O's
1 Cucchiaino Più 2 Cucchiai Di Burro, Divisi
Caramelle Ora E Più Tardi
1 Caramella Al Polpo Sour Brite
Caramelle Wafer Necco
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
1/2 Tazza Di Burro Non Salato (1 Panetto), A Temperatura Ambiente, Più Altro Per Spennellare
4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt
42 Fili Di Liquirizia Rossa
1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)
9
Montare la torta: allentare i bordi delle torte con un coltello, quindi invertire 1 strato su un piatto e staccare la pergamena.
Attrezzatura che userete
Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni
10
Stendere 1 a 1 1/2 tazze glassa sulla parte superiore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Caramella Al Polpo Sour Brite
Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci
11
Rimuovere l'altro strato dalla padella, staccare la pergamena e posizionarla con cura sopra il primo strato. Coprire la parte superiore e i lati della torta con un sottile strato di glassa (questo è il "crumb coat"; non deve essere perfetto). Raffreddare 15 minuti, quindi coprire con la glassa rimanente e decorare con nonpareils.