Torta a strati di Genoise con sciroppo di rum e glassa di panna montata

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile8281 libbra di Mafaldi freschi, se possibile11pizzico91Oreo ripieni doppi12gamberetti e venati