Tonno scottato Niçoise

Seared Tuna Niçoise potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $3.79 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 280 calorie, 25 g di proteine, e 16g di grasso. Questa ricetta serve 4. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, fodmap friendly e intero 30 dieta. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di olio d'oliva, pepe, senape di digione e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Tonno scottato Niçoise, Salade Niçoise con tonno scottato in padella, e Insalata di Nicoise di tonno scottato.

Istruzione

Mettere le uova in una grande casseruola. Coprire con acqua a 1 pollice sopra le uova. Portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Togliere dal fuoco; coprire e lasciare riposare 15 minuti.

Scolare; raffreddare in acqua ghiacciata 5 minuti. Sbucciare le uova; tagliare ogni uovo in 4 fette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Mettere le patate in padella; coprire con acqua. Portare a ebollizione. Ridurre il calore; cuocere a fuoco lento 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere i fagioli e cuocere 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Scolare; immergere i fagioli in acqua ghiacciata per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Scolare bene.

Riscaldare una grande padella in ghisa a fuoco medio-alto. Cappotto padella con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Cospargere il tonno con 1/4 di cucchiaino di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Mandarini, Ciascuno

Aggiungere il tonno in padella; cuocere 2 minuti su ogni lato o fino a quando desiderato grado di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Tagliare sottilmente attraverso il grano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

Unire il sale rimanente, l'olio, l'aceto e la senape in una piccola ciotola, mescolando con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere pomodori e olive; toss. Dividere le uova, patate, fagioli e tonno tra 4 piatti; top con miscela di pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecche di tonno 0(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 11 libbra di zucchine,

Senape di Digione 3grande

uovo 1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodori d'uva, dimezzati 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

radici di fagiolo bianco, rifilate 1(può essere o scremare)

sale kosher, diviso 2(inverno)

olio extra vergine di oliva 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olive niçoise denocciolate e squartate 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

squartato piccole patate rosse 3(inverno)

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Merlot, Pinot nero e vino rosato sono le mie scelte migliori per il tonno. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Il Robert Mondavi Napa Valley Merlot con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.

Robert Mondavi Merlot della Valle di Napa

I sapori multidimensionali del vino provengono da uve coltivate in terroir distintamente diversi della Napa Valley, tra cui i distretti di Carneros, Stags Leap e Oakville. Le tecniche tradizionali, tra cui lieviti autoctoni, macerazione prolungata, invecchiamento in botti di rovere francese e imbottigliamento senza filtrazione, hanno migliorato la complessità del vino. Questo vino è delizioso con molti antipasti e formaggi. Uno dei nostri abbinamenti preferiti è il tacchino arrosto con un ripieno di funghi selvatici e noci. Anche il cosciotto di agnello arrosto, strofinato con erbe e spezie profumate, o il lombo di maiale alla griglia si sposano perfettamente con i sapori succulenti del vino.