Tonno scottato alla senape con Crema di scalogno

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare senape scottato Tonno con crema di scalogno una prova. Una porzione contiene 394 calorie, 42g di proteine, e 20 g di grasso. Questa ricetta senza glutine, primordiale e pescatariana serve 4 e costa $6.52 per porzione. Una miscela di sale e pepe kosher, succo di limone, fagioli e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è impressionante. Ricette simili sono Salmone scottato in padella con salsa di scalogno alla senape, Bistecche di tonno scottate di acero e senape, e Cena stasera: Tonno scottato con pepe e salsa di soia e senape.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Stendere uno strato di sale da 1/2 pollici in una piccola teglia. Disporre lo scalogno sul sale e infornare per 45 minuti, fino a renderlo morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Pane Alle Noci E Uvetta

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Lasciate raffreddare. Sbucciare gli scalogni e trasferirli in un frullatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere la panna, il succo di limone, la senape e il timo e la purea.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Trasferire la crema di scalogno in una casseruola e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

In una grande padella antiaderente, scaldare l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere i capperi e cuocere a fuoco moderatamente alto fino a quando croccante, 2 minuti. Usando un mestolo forato, trasferire i capperi su un piatto. Condire il tonno con sale e pepe e spalmarlo con la senape.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Tazza Di Uvetta Dorata, Macinata Grossolanamente

Pane Alle Noci E Uvetta

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Riscaldare l'olio rimasto nella padella fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere il tonno e cuocere a fuoco vivo, girando una volta, fino a doratura fuori e medio-raro entro, 2 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandarini, Ciascuno

Trasferire il tonno nei piatti. Scaldare delicatamente la crema di scalogno e cucchiaio sopra il pesce. Spargi i capperi sopra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

1 Tazza Di Uvetta Dorata, Macinata Grossolanamente

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Caramelle Al Polpo Brillante

Mandarini, Ciascuno

Servire con il gusto di melanzane e fagiolini al vapore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

(puoi Usare Una Stecca Normale, Ma Privala Dei Semi E Se La Buccia è Cerosa, Sbucciala)

Attrezzatura

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Orzo Perlato Bianco

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Ingrediente

Serving:

680peperoncino habanero

bistecche di tonno 1cp. parmigiano grattugiato

capperi sgocciolati 1Oreo ripieni doppi

Senape di Digione 4cp. verdura (ad esempio spinaci)

Senape di Digione 4un po' di zucchine tritate

Gusto di melanzane, per servire 4un po' di zucchine tritate

Fagiolini al vapore, da servire 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)4un po' di zucchine tritate

Sale kosher 4un po' di zucchine tritate

Sale kosher e pepe macinato fresco 1Oreo ripieni doppi

succo di limone fresco 1cp. parmigiano grattugiato

olio extra vergine di oliva 61 litro di latte intero, a temperatura ambiente

scalogni, non pelati 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

foglie di timo

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Merlot, Pinot nero e vino rosato sono le mie scelte migliori per il tonno. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. La Raymond R Collection Merlot con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.