Tonno saltato e gambi di cipolla verde su Romaine

Name: Tonno saltato e gambi di cipolla verde su Romaine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tagliuzzato bok choy; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio di canola, diviso; 1 grande Da 1/2 a 1 ananas (a seconda delle dimensioni), sbucciato e tagliato a pezzi da 1/2 pollice, sciacquare e mettere da parte delle belle foglie per guarnire; 1 (può essere o scremare) salsa di aglio peperoncino (come Lee Kum Kee); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio di sesamo scuro, diviso; 1 (può essere o scremare) Senape di Digione; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodori duva, dimezzati; 16 cipolle verdi, tagliate a pezzi da 5 pollici (circa 2 mazzi); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo darancia fresco; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) aceto di riso; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lattuga romana strappata; 1 1 libbra di zucchine, sale, diviso; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) semi di sesamo tostati; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecche di tonno pinna gialla

Tunan saltati e gambi di cipolla verde su Romaine è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian ricetta con 4 porzioni. Per $6.7 per porzione, questa ricetta copre 40% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 45g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 310 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di aceto di riso, semi di sesamo, cipolle verdi e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare l'olio canolan si potrebbe seguire questo corso principale con il Turnover ciliegia-albicocca come dessert. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è impressionante. Provare Gambi di bietola svizzera saltati con olio d'oliva, aglio e prezzemolo, Fagiolini saltati e cipolla rossa, e Tonno scottato con salsa Wasabi alla cipolla verde per ricette simili.

Istruzione

Tagliare la carota longitudinalmente in nastri usando un pelapatate. Arricciare i nastri intorno alle dita e posizionare i riccioli di carota in una ciotola di acqua ghiacciata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Vegetale

Carota

Attrezzatura che userete

Peeler

Ciotola

Unire aceto, succo di frutta, 3/4 cucchiaino di sale, salsa di aglio peperoncino e senape.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Peperoncino All'aglio

Senape

Aceto

Succo

Sale

Aggiungere 1 1/2 cucchiaini di olio di sesamo e 1 1/2 cucchiaini di olio di colza, mescolando con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Colza

Olio Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Scaldare 1 cucchiaino di olio di sesamo e 1 cucchiaino di olio di canola in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Colza

Olio Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Padella

Cospargere uniformemente il pesce con 1/4 di cucchiaino di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Pesce

Aggiungere il pesce in padella; cuocere 5 minuti su ogni lato o fino a quando desiderato grado di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere il pesce dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Padella

Calore rimanente 1/2 cucchiaino di olio di sesamo e rimanente 1/2 cucchiaino di olio di colza in padella a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Colza

Olio Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le cipolle in padella; soffriggere 5 minuti o fino a quando leggermente rosolato, girando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella

Unire lattuga, bok choy e pomodori in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bok Choy

Pomodoro

Lattughe

Attrezzatura che userete

Ciotola

Scolare i riccioli di carota; aggiungere i riccioli di carota alla miscela di lattuga.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattughe

Carota

Versare la miscela di aceto sulla miscela di lattuga; gettare delicatamente per rivestire. Disporre 1 1/2 tazze di lattuga miscela su ciascuno dei 4 piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattughe

Aceto

Tagliare ogni bistecca di tonno a fette sottili. Disporre 1 bistecca di tonno e 4 cipolle su ogni porzione; cospargere ogni porzione con 3/4 cucchiaino di semi di sesamo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sesamo

Bistecca Di Tonno

Cipolla

Nota del vino: Cosa versare con questi diversi sapori? L'audace fruttato di Dry ros resiste alla ricchezza dell'olio di sesamo, all'impatto della salsa chili e alla densità del tonno. Amo Ctes-du-Rhne ross dalla Francia. In particolare, il 2006 Domaine de la Janasse Ctes du Rhne Ros è fantastico con questo piatto ($14). Karen MacNeil

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Peperoncino

Olio Di Sesamo

Tonno

Vino

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

0(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tagliuzzato bok choy 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio di canola, diviso 1grande

Da 1/2 a 1 ananas (a seconda delle dimensioni), sbucciato e tagliato a pezzi da 1/2 pollice, sciacquare e mettere da parte delle belle foglie per guarnire 1(può essere o scremare)

salsa di aglio peperoncino (come Lee Kum Kee)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio di sesamo scuro, diviso 1(può essere o scremare)

Senape di Digione 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodori d'uva, dimezzati 16

cipolle verdi, tagliate a pezzi da 5 pollici (circa 2 mazzi)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

succo d'arancia fresco 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

aceto di riso 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

lattuga romana strappata 11 libbra di zucchine,

sale, diviso 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

semi di sesamo tostati 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecche di tonno pinna gialla

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Il tonno funziona molto bene con Merlot, Pinot Nero e vino rosato. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. I due vitigni Columbia Valley Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 7 dollari per bottiglia.