Tonno con salsa tartara di Jalapeño arrosto

Tonno con salsa tartara di Jalapeño arrosto potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian ha 471 calorie, 40g di proteine, e 33 g di grasso per porzione. Per $6.25 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi olio vegetale, succo di lime, coriandolo e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Torte di granchio con salsa tartara Jalapeño-Lime, Tortini di tonno e peperoncino con salsa tartara fatta in casa, e Rollo De Salmon Ahumado Con Salsa Tartar Y Lentejas (Rotolo di salmone affumicato con salsa tartara e lenticchie) per ricette simili.

Istruzione

Impostare i jalapeos su un bruciatore a gas a fuoco medio-alto o su una teglia sotto un broiler. Arrostire, girando di tanto in tanto fino a quando la pelle non si arrostisce dappertutto, da 6 a 7 minuti.

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Mettere i peperoncini in un sacchetto di carta o in una ciotola (coprire con plastica) e lasciarli cuocere a vapore. Nel frattempo, in una piccola ciotola, sbattere la maionese, lo scalogno, il coriandolo, il succo di lime e 2 cucchiai. dell'olio vegetale. Con un coltello da tavola, raschiare la pelle carbonizzata dai jalapeos. Scartare i gambi, i nuclei e i semi e tritare finemente i jalapeos. Mescolare circa la metà dei jalapeos nella salsa, condire a piacere con sale e aggiungere più jalapeos a tasteyou non può decidere di usarli tutti. Raffreddare fino al momento di servire. In una piccola ciotola, unire il cumino, 1-1 / 2 cucchiaini. sale e pepe. Strofinare la miscela su entrambi i lati delle bistecche di tonno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Bistecca Di Tonno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

Zenzero Intero, Schiacciato

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

1 Tazza Di Aglio Tritato

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

Riscaldare i restanti 2 Tbs. olio vegetale in una padella antiaderente resistente da 12 pollici a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere le bistecche di tonno e rosolare fino a doratura sul primo lato, circa 2 minuti. Capovolgere e cuocere fino a doratura sul secondo lato, circa 2 minuti in più (il tonno sarà ancora crudo nel mezzo).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Di Tonno

Mandarini, Ciascuno

Lasciare riposare il tonno per 2 minuti e con un coltello molto affilato, tagliarlo trasversalmente in fette spesse 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Servire con la salsa jalapeo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Caloria

570, Grasso

29, calorie grasse

250, Grassi saturi

4, Proteine

72, Grassi monoinsaturi

7, Carboidrati

630, Colesterolo

155, Fibra

Foto: Scott Phillips

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3, Grassi polinsaturi

7, Sodio

Attrezzatura

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

1 Rotolo Di Frutta Giallo

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ingrediente

Serving:

680peperoncino habanero

bistecche di tonno, circa 1-1 / 2 pollici di spessore ciascuno)1Oreo ripieni doppi

salsiccia di maiale senza rivestimento 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato 1TB

cumino macinato 31 litro di latte intero, a temperatura ambiente

peperoncini jalapeño 41 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Sale kosher 2TBS

succo di lime fresco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

scalogno a fette sottili, sia parti bianche che verdi (da circa 4 scalogno)4TBS

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Tunan nel menu'? Prova l'abbinamento con Merlot, Pinot Nero e vino rosato. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Un vino che si potrebbe provare è Miranda Lambert County Road Merlot Vino. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 28 dollari.