Tonno alla griglia con Cipolle caramellate, Cannella e Menta

Tonno alla griglia con cipolle caramellate, cannella e menta potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian ha 413 calorie, 41g di proteine, e 22 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $6.43 per porzione. Vai al negozio e prendi aceto di vino, sale e pepe kosher, cipolle e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 3 direbbe che ha colpito il posto. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 10 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è eccellente. Provare Bistecche di Tonno con Cipolle caramellate, Melanzane con Cipolle caramellate, pomodori e menta, e Formaggio Grigliato con Cipolle Caramellate per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio in una padella larga.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Formaggio Filante Tagliato A Fette Sottili

Attrezzatura che userete

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Aggiungere le cipolle, lo zucchero, la cannella e i fiocchi di pepe rosso e cospargere di sale e pepe. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le cipolle sono dorate e caramellate, circa 30 minuti. Mescolare in qualche cucchiaio di acqua e l'aceto. Assaggiare e condire con sale e pepe. Mescolare la menta e il prezzemolo tritato poco prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo

Farina Per Tutti Gli Usi, Più Farina Da Banco

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Striscia Di Scorza Di Limone

1 Striscia Di Scorza Di Limone

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Riscaldare la griglia ad alta per la grigliatura diretta.

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Spennellare il tonno su entrambi i lati con l'olio di colza e cospargere di sale e pepe. Grigliare il tonno fino a doratura e leggermente carbonizzato su entrambi i lati e cotto a cottura medio-rara, circa 2 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo

1 Cipolla Spagnola Media, Tagliata A Dadini Piccoli

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Affettare le bistecche di tonno fittamente attraverso il grano e li ghiaia su un piatto da portata. Spoon la miscela di cipolla al centro. Conservare a temperatura ambiente circa 15 minuti prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Di Tonno

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Ingrediente

Serving:

bistecche di tonno, 1 1/2-pollici di spessore 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 cipolla spagnola media, tagliata a dadini piccoli 2

bastoncini di cannella 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

menta fresca tritata 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio extra vergine di oliva 2grande

cipolle, dimezzate e tagliate a fette sottili 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo fresco tritato, più foglie intere per guarnire 1pizzico

Pizzicare i fiocchi di pepe rosso 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 11 cucchiaio di origano essiccato

striscia di scorza di limone

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Merlot, Pinot nero e vino rosato sono le mie scelte migliori per il tonno. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. I due vitigni Columbia Valley Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 7 dollari per bottiglia.