Tonno alla griglia con Cipolle caramellate, Cannella e Menta

Tonno alla griglia con cipolle caramellate, cannella e menta potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian ha 413 calorie, 41g di proteine, e 22 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $6.43 per porzione. Vai al negozio e prendi aceto di vino, sale e pepe kosher, cipolle e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 3 direbbe che ha colpito il posto. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 10 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è eccellente. Provare Bistecche di Tonno con Cipolle caramellate, Melanzane con Cipolle caramellate, pomodori e menta, e Formaggio Grigliato con Cipolle Caramellate per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio in una padella larga.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere le cipolle, lo zucchero, la cannella e i fiocchi di pepe rosso e cospargere di sale e pepe. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le cipolle sono dorate e caramellate, circa 30 minuti. Mescolare in qualche cucchiaio di acqua e l'aceto. Assaggiare e condire con sale e pepe. Mescolare la menta e il prezzemolo tritato poco prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Peperoncini, Per Guarnire

Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Succo Di Limone, Facoltativo

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Riscaldare la griglia ad alta per la grigliatura diretta.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Spennellare il tonno su entrambi i lati con l'olio di colza e cospargere di sale e pepe. Grigliare il tonno fino a doratura e leggermente carbonizzato su entrambi i lati e cotto a cottura medio-rara, circa 2 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Affettare le bistecche di tonno fittamente attraverso il grano e li ghiaia su un piatto da portata. Spoon la miscela di cipolla al centro. Conservare a temperatura ambiente circa 15 minuti prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Di Tonno

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Fiocchi Di Verdure

Ingrediente

Serving:

bistecche di tonno, 1 1/2-pollici di spessore 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 2

bastoncini di cannella 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

menta fresca tritata 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio extra vergine di oliva 2grande

cipolle, dimezzate e tagliate a fette sottili 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo fresco tritato, più foglie intere per guarnire 1pizzico

Pizzicare i fiocchi di pepe rosso 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 12 cucchiaini di aglio in polvere

succo di limone, facoltativo

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Merlot, Pinot nero e vino rosato sono le mie scelte migliori per il tonno. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. I due vitigni Columbia Valley Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 7 dollari per bottiglia.