Tomatillo Stufato di pollo

Lo stufato di pollo Tomatillo potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette del corso principale. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 456 calorie, 51 g di proteine, e 17g di grasso. Per $8.35 per porzione, questa ricetta coperture 42% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1588 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Sarà un successo al tuo Inverno evento. Vai al negozio e prendi extra virgin olio d'oliva, seni, coriandolo macinato e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da semplici ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 0%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Provare Stufato di tomatillo di pollo, Stufato di pollo con salsa di tomatillo, e Pollo Pulqueros (Pollo, tomatillo e Jalapeno stufato) per ricette simili.

Istruzione

Rimuovere le bucce cartacee dai tomatillos e risciacquare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come I Semi Di Zucca

Tagliare i tomatillos a metà e metterli cut-side verso il basso su un foglio di alluminio foderato teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come I Semi Di Zucca

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Cuocere per 5-7 minuti fino ad annerire in punti.

Lasciate raffreddare abbastanza per gestire.

Mettere i tomatillos, qualsiasi succo che hanno rilasciato, peperoni Cile, aglio, sale, succo di lime e zucchero in un frullatore, e il polso fino a quando ben amalgamato. Se fate avanti, conservare in frigorifero fino a quando necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Come I Semi Di Zucca

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Succo Di Limone, Facoltativo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Scaldare un paio di cucchiai di olio d'oliva in una grande pentola dal fondo spesso a fuoco medio alto fino a quasi fumare. Asciugare le parti di pollo a cubetti con asciugamani di carta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Grasso Di Maiale

Cospargere di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Lavorando in lotti in modo da non affollare la padella e aggiungendo più olio d'oliva quando necessario, rosolare i pezzi di pollo su due lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Quando si posizionano i pezzi nella padella, assicurarsi che ci sia spazio tra di loro (altrimenti saranno a vapore e non marrone), e non spostarli fino a quando non sono dorati su un lato.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Quindi utilizzare pinze o una spatola metallica per girarli e non spostarli di nuovo fino a quando non sono dorati sull'altro lato. Non cuocere attraverso, ma solo marrone.

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Rimuovere i pezzi di pollo dalla padella e abbassare il fuoco a medio. Ci dovrebbe essere un bel strato di bit dorati (fond) sul fondo della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cuocere le cipolle, aggiungere il cumino e il coriandolo, aggiungere l'aglio:

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Aggiungere le cipolle nella padella e un cucchiaio o due più olio d'oliva se necessario (probabilmente).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere cumino macinato e coriandolo. Cuocere qualche minuto, mescolando di tanto in tanto fino a quando le cipolle sono ammorbidite e i pezzi rosolati dal pollo sono stati raccolti dalle cipolle e non si attaccano più alla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cumino Macinato

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'aglio e cuocere per altri 30 secondi, fino a quando fragrante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere il pollo rosolato, la salsa al tomatillo, il brodo di pollo e l'origano nella padella. Mescolare per combinare. Portare a ebollizione e ridurre a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

Come I Semi Di Zucca

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cuocere, parzialmente coperto, per 20 minuti fino a quando il pollo è cotto attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Aggiungere il coriandolo allo stufato nell'ultimo minuto o giù di lì di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate

Servire su riso bianco, accompagnato con panna acida se necessario per compensare il calore dai peperoncini. Lo stufato si addenserà mentre si raffredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

Riso Bianco

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate

Attrezzatura

Gamberi Saltati

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Grasso Di Maiale

Gamberi Saltati, Sgusciati

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Ingrediente

Serving:

6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

come i semi di zucca 1

peperoni jalapeño chile, o 2-3 peperoncini serrano (includere i semi se si desidera il calore, rimuoverli se non si desidera il calore), steli scartati, tritati 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

aglio tritato 1Oreo ripieni doppi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di lime (o limone)1pizzico

Pizzico di zucchero 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

cosce o petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati di grasso in eccesso, tagliati a cubetti da 1 pollice 1per ciascuno.

Sale e pepe 1per ciascuno.

Olio extra vergine di oliva 2

cipolle gialle, tritate 2spicchio

aglio tritato 1Oreo ripieni doppi

cumino macinato 1Oreo ripieni doppi

coriandolo macinato 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(fegato e collo rimossi)4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salsa di tomatillo 1Oreo ripieni doppi

origano secco o 1 cucchiaio fresco, tritato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo tritato confezionato (circa un mazzetto, sciacquato e tritato, steli e foglie)

Vino consigliato: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Cabernet Sauvignon, Chablis e Malbec sono ottime scelte per lo stufato. Vini rossi corposi come il malbec e il cabernet sauvignon sono l'accompagnamento perfetto per lo stufato di manzo. Lo stufato di pesce probabilmente richiede un vino bianco, come lo chablis. The Prisoner Wine Company The Prisoner Cabernet Sauvignon con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 54 dollari a bottiglia.