Tofu Mole Enchiladas

Name: Tofu Mole Enchiladas
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 4 peperoncini di ancho, con gambo e semi; 4 peperoncini di guajillo, diraspati e seminati; 16 tortillas di mais; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie fresche di coriandolo; 8 spicchi daglio, non pelati; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) cannella in polvere; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) chiodi di garofano macinati; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) cumino macinato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di lime fresco; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle tritate; 1 Oreo ripieni doppi origano secco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 bastoncino di cannella (1-1/2 pollici); 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 2 Crosta: briciole di cracker Graham semi di sesamo tostati, divisi; 3 Crosta: briciole di cracker Graham mandorle scheggiate, tostate; 1 cp. parmigiano grattugiato con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate; 680 peperoncino habanero tofu affumicato, tagliato in pezzi da 1/2 pollici; 3 grande pomodoro; 2 Crosta: briciole di cracker Graham cacao non zuccherato; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo vegetale, diviso; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua bollente; 2 2 cucchiai di burro fuso pane bianco, tostato e strappato

Tofu Mole Enchiladas potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegana ha 312 calorie, 13g di proteine, e 8g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 8 e costa $2.09 per porzione. Una miscela di foglie di coriandolo, sale, zucchero e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Enchiladas di patate dolci e Tofu con salsa di talpa, Enchiladas gamberetti con talpa, e Enmoladas (Pollo Talpa Enchiladas) per ricette simili.

Istruzione

Le tortillas dovrebbero essere di sei pollici. Utilizzare ghisa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Padella di calore sopra il calore med e aggiungere l'aglio e pomodori. Cuocere 15 minuti girando frequentemente o fino a quando i pomodori sono anneriti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Rimuovere e raffreddare leggermente. Sbucciare l'aglio. pelare e core pomodori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Metterli e mandorle e 1 cucchiaio di semi in robot da cucina e rendere la miscela liscia. Accantonare.Spazzare via pan.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Confezioni (2 Once Ciascuna) Di Mandorle Tritate

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Riscaldare di nuovo sopra med alta e aggiungere 2 peperoncini ancho ad esso appiattendoli con spatola. Cuocere fino ad annerire su entrambi i lati. [flip em] Ripetere con il resto.Ora fai lo stesso con i peperoncini gaujillo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Aglio Tritato

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Unirli con l'acqua bollente in una ciotola media; lasciate riposare 30 minuti. Filtrare i peperoncini attraverso un setaccio in una ciotola, riservando 1/3 di tazza di liquido di ammollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Aglio Tritato

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Vinaigrette All'agresto

Mettere i peperoncini, liquido riservato, aglio, origano, cumino, e chiodi di garofano in robot da cucina; processo fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

1 Tazza Di Aglio Tritato

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Scaldare l'olio in padella a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la cipolla; soffriggere 8 minuti o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Mettere la cipolla, 1 tazza di brodo, coriandolo, cacao, cannella, e pane in robot da cucina; processo fino a che liscio.Riportare la miscela di cipolla in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Carta Di Riso

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la miscela cile; cuocere a fuoco medio 5 minuti. Mescolare in miscela di pomodoro e 2 tazze di brodo. Cuocere 30 minuti o fino a quando la miscela è leggermente spessa. Mescolare l'uvetta, il succo, lo zucchero e il sale. Mescolare il tofu e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

1 Tazza Di Aglio Tritato

Riccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Tortillas di calore secondo il pacchetto.Disporre circa 1/3 tazza mole giù il centro di ogni tortilla; arrotolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

10 Panini Bianchi Per La Cena

Posizionare tortillas arrotolate, lato cucitura verso il basso, su un piatto. Top con qualsiasi mole rimanente, e cospargere uniformemente con 1 1/2 cucchiaini di semi di sesamo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Once Di Cipollotti Tritati

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Attrezzatura

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Vinaigrette All'agresto

Ingrediente

Serving:

peperoncini di ancho, con gambo e semi 4

peperoncini di guajillo, diraspati e seminati 16

tortillas di mais 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie fresche di coriandolo 8

spicchi d'aglio, non pelati 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

cannella in polvere 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

chiodi di garofano macinati 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

cumino macinato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di lime fresco 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle tritate 1Oreo ripieni doppi

origano secco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 bastoncino di cannella (1-1/2 pollici)1cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 2Crosta: briciole di cracker Graham

semi di sesamo tostati, divisi 3Crosta: briciole di cracker Graham

mandorle scheggiate, tostate 1cp. parmigiano grattugiato

con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate 680peperoncino habanero

tofu affumicato, tagliato in pezzi da 1/2 pollici 3grande

pomodoro 2Crosta: briciole di cracker Graham

cacao non zuccherato 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo vegetale, diviso 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua bollente 22 cucchiai di burro fuso

pane bianco, tostato e strappato

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Tudor Vini Balo Vigneto Pinot Nero. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 68 dollari a bottiglia.