Tofu Masala

Tofu Masala potrebbe essere solo il Indiano ricetta che stai cercando. Questo corso principale ha 294 calorie, 18g di proteine, e 12g di grasso per porzione. Questa ricetta senza glutine e vegan serve 3 e costa $1.96 per porzione. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Una miscela di pomodoro, sale e pepe, garam masala e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare l'olio canolan si potrebbe seguire questo corso principale con il Turnover ciliegia-albicocca come dessert. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili sono Tofu Tikka Masala, Masala-Hamburger di Tofu, e Masala Speziato Tofu Scramble.

Ingrediente

Serving:

4251 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

ceci sgocciolati 12 cucchiaini di aglio in polvere

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

garam masala 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

aglio tritato (facoltativo)1

peperone verde, tritato 1

cipolla tritata 3gamberetti e venati

sale e pepe a piacere 3971 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tofu fermo del pacchetto, cubed 1

pomodoro tritato 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Indiano funziona molto bene con Gruener Veltliner, Riesling, e frizzante rosé. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Un vino che si potrebbe provare è Aichenberg Premium Gruner Veltliner. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 12 dollari.