Tofu brasato coreano

Name: Tofu brasato coreano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Coreana, Asiatica
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile strisce sottili carota; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso a grani lunghi cotto a caldo; 2 Crosta: briciole di cracker Graham Senape di Digione; 349 peperoncino habanero pacchetto tofu extra-solido, sgocciolato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham coriandolo fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salsa di soia a basso contenuto di sodio; 1 cp. parmigiano grattugiato 4 tazze di farina di frumento; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla fresca grattugiata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla rossa scheggiata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile strisce sottili peperone rosso; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piselli, tagliati; 1 cp. parmigiano grattugiato con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo vegetale, diviso; 4 cp. verdura (ad esempio spinaci) arachidi o olio vegetale, diviso

Non si può mai avere troppe ricette coreane, in modo da dare coreano brasato Tofu una prova. Questa ricetta senza glutine e vegan serve 4 e costa $2.26 per porzione. Una porzione contiene 408 calorie, 14g di proteine, e 7g di grasso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Funziona bene come contorno piuttosto economico. Vai al negozio e prendi cipolla, spicchi d'aglio, sale e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi dalle mie ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 70%. Provare Tofu saltato di ispirazione coreana, Patate brasate coreane, e Coreano piccante morbido Tofu stufato per ricette simili.

Istruzione

Posizionare il tofu su diversi strati di asciugamani di carta pesanti; coprire con asciugamani di carta aggiuntivi e posizionare su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Mettere una casseruola piena di patate sopra gli asciugamani di carta; lasciare riposare 20 minuti per rimuovere l'acqua in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Tagliare il tofu trasversalmente in 12 fette; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Unire 1/4 tazza di brodo vegetale, 2 cucchiaini di olio, salsa di soia, e il prossimo 5 ingredienti in una teglia da forno 11-x 7 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Pinoli Tostati

Arrosto Di Lombo Di Maiale Intero, Rifilato

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Mettere le fette di tofu nella teglia, girando a cappotto. Coprire e marinare in frigorifero 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Scoprire il tofu e cuocere a 350 per 45 minuti o fino a quando la marinata è quasi assorbita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Togliere il tofu dalla teglia; mettere da parte, e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Aggiungere il restante 1/4 di tazza di brodo vegetale alla teglia; mescolare, raschiando piatto per allentare i bit dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Pinoli Tostati

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Versare il tofu e cospargere di coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Calore rimanente 2 cucchiaini di olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la carota, il peperoncino e la cipolla; cuocere, mescolando continuamente, 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Grasso Di Maiale

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere i piselli e il sale; cuocere, mescolando 1 minuto o fino a quando le verdure sono croccanti-tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Anelli Di Peperone Rosso Dolce

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Servire tofu e verdure sul riso. costantemente,

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ingrediente

Serving:

4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

strisce sottili carota 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso a grani lunghi cotto a caldo 2Crosta: briciole di cracker Graham

Senape di Digione 349peperoncino habanero

pacchetto tofu extra-solido, sgocciolato 2Crosta: briciole di cracker Graham

coriandolo fresco tritato 2

spicchi d'aglio, tritati 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salsa di soia a basso contenuto di sodio 1cp. parmigiano grattugiato

4 tazze di farina di frumento 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla fresca grattugiata 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla rossa scheggiata 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

strisce sottili peperone rosso 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

piselli, tagliati 1cp. parmigiano grattugiato

con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo vegetale, diviso 4cp. verdura (ad esempio spinaci)

arachidi o olio vegetale, diviso

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling sono le mie scelte top per Asian. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Gabrielskloof Chenin Blanc con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.