Tofu brasato coreano

Name: Tofu brasato coreano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Coreana, Asiatica
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile strisce sottili carota; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso a grani lunghi cotto a caldo; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Senape di Digione; 349 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetto tofu extra-solido, sgocciolato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice coriandolo fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salsa di soia a basso contenuto di sodio; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 4 tazze di farina di frumento; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla fresca grattugiata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla rossa scheggiata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile strisce sottili peperone rosso; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piselli, tagliati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone, facoltativo; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo vegetale, diviso; 4 Barretta di caramello Heath in pezzi arachidi o olio vegetale, diviso

Non si può mai avere troppe ricette coreane, in modo da dare coreano brasato Tofu una prova. Questa ricetta senza glutine e vegan serve 4 e costa $2.26 per porzione. Una porzione contiene 408 calorie, 14g di proteine, e 7g di grasso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Funziona bene come contorno piuttosto economico. Vai al negozio e prendi cipolla, spicchi d'aglio, sale e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi dalle mie ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 70%. Provare Tofu saltato di ispirazione coreana, Patate brasate coreane, e Coreano piccante morbido Tofu stufato per ricette simili.

Istruzione

Posizionare il tofu su diversi strati di asciugamani di carta pesanti; coprire con asciugamani di carta aggiuntivi e posizionare su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Mettere una casseruola piena di patate sopra gli asciugamani di carta; lasciare riposare 20 minuti per rimuovere l'acqua in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Tagliare il tofu trasversalmente in 12 fette; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Unire 1/4 tazza di brodo vegetale, 2 cucchiaini di olio, salsa di soia, e il prossimo 5 ingredienti in una teglia da forno 11-x 7 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Pinoli Tostati

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Mettere le fette di tofu nella teglia, girando a cappotto. Coprire e marinare in frigorifero 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Scoprire il tofu e cuocere a 350 per 45 minuti o fino a quando la marinata è quasi assorbita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Togliere il tofu dalla teglia; mettere da parte, e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Aggiungere il restante 1/4 di tazza di brodo vegetale alla teglia; mescolare, raschiando piatto per allentare i bit dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Pinoli Tostati

Attrezzatura che userete

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Versare il tofu e cospargere di coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Calore rimanente 2 cucchiaini di olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la carota, il peperoncino e la cipolla; cuocere, mescolando continuamente, 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Grasso Di Maiale

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere i piselli e il sale; cuocere, mescolando 1 minuto o fino a quando le verdure sono croccanti-tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Anelli Di Peperone Rosso Dolce

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Servire tofu e verdure sul riso. costantemente,

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

strisce sottili carota 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso a grani lunghi cotto a caldo 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Senape di Digione 3491 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pacchetto tofu extra-solido, sgocciolato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

coriandolo fresco tritato 2

spicchi d'aglio, tritati 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salsa di soia a basso contenuto di sodio 12 cucchiaini di aglio in polvere

4 tazze di farina di frumento 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla fresca grattugiata 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla rossa scheggiata 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

strisce sottili peperone rosso 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

piselli, tagliati 12 cucchiaini di aglio in polvere

succo di limone, facoltativo 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo vegetale, diviso 4Barretta di caramello Heath in pezzi

arachidi o olio vegetale, diviso

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling sono le mie scelte top per Asian. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Gabrielskloof Chenin Blanc con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.