Tirato Taffy Bastoncini di zucchero

Tirato Taffy Bastoncini di zucchero
Hai bisogno di un contorno senza glutine e vegano? Tirato Taffy bastoncini di zucchero potrebbe essere una ricetta eccezionale da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 0g di proteine, 0g di grasso, e un totale di 170 calorie. Per 23 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 0% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 12. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi zucchero, crema di tartaro, colorante alimentare e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 10 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 6%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Provare Bastoncini di menta piperita, Bastoncini di Natale, e Bastoncini di zucchero meringa per ricette simili.

Istruzione

1
In una grande casseruola pesante a fuoco basso, cuocere lo zucchero, lo sciroppo di mais, l'acqua e la crema di tartaro fino a quando lo zucchero si scioglie, mescolando frequentemente. Aumentare il calore a medio e cuocere fino a quando candy termometro legge 265° (fase hard-ball), mescolando di tanto in tanto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Crema Di TartaroCrema Di Tartaro
Sciroppo Di MaisSciroppo Di Mais
CaramellaCaramella
ZuccheroZucchero
AcquaAcqua
Attrezzatura che userete
Termometro CaramelleTermometro Caramelle
Padella Per SalsaPadella Per Salsa
2
Togliere dal fuoco; aggiungere l'estratto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
EstrarreEstrarre
3
Versare la metà in un imburrato 15-in. x 10-in. x 1-in. Pan.
Attrezzatura che userete
PadellaPadella
4
Aggiungere colorante alimentare alla miscela rimanente; mescolare bene.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colore AlimentareColore Alimentare
5
Versare in un altro imburrato 15-in. x 10-in. x 1-in. Pan. Raffreddare 5 minuti o fino a quando non è abbastanza freddo da maneggiare. Burro dita; tirare rapidamente la metà del bianco o rosso alla volta fino a quando ferma ma flessibile (la porzione bianca avrà un colore lattiginoso).
Ingredienti di cui avrai bisogno
BurroBurro
Attrezzatura che userete
PadellaPadella
6
Quando taffy è pronto per il taglio, tirare in un 1/4-in. corda.
Ingredienti di cui avrai bisogno
TaffyTaffy
7
Tagliare in 6-in. pezzo. Twist pezzi rossi e bianchi insieme; formare in canne.
8
Mettere su fogli di cottura rivestiti di carta cerata. Cool.
Attrezzatura che userete
Teglia Da FornoTeglia Da Forno
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 10 m.
Serving12
Punteggio di salute0
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