Tiramisù al cioccolato

Name: Tiramisù al cioccolato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cioccolato agrodolce (non superare il 61% di cacao), tritato, più altro per la rasatura; 4 grande tuorlo; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi gelatina non aromatizzata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna da montare pesante refrigerata, divisa; 48 A proposito di teneri savoiardi; 414 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mascarpone, diviso; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile espresso o caffè forte; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone, facoltativo; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone, facoltativo; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi (consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti)

Tiramisù al cioccolato potrebbe essere solo il Mediterraneo ricetta che stai cercando. Per $1.66 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 755 calorie, 14g di proteine, e 50 g di grasso. Questa ricetta serve 8. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se avete cioccolato agrodolce, panna da montare pesante, savoiardi, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 29%. Questo punteggio non è così impressionante. Provare Tiramisù classico e Tiramisù al cioccolato e arancia senza caffè, Tiramisù al cioccolato, e Tiramisù al cioccolato per ricette simili.

Istruzione

Mescolare l'espresso e lo zucchero in una piccola ciotola fino a quando lo zucchero si scioglie; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Nocciole Tritate Finemente

Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Unire 1 tazza di mascarpone, 2 cucchiai di zucchero e vaniglia in una piccola ciotola e frullare per frullare; coprire e raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mascarpone

Tubi Ciascuno) Impasto Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerato, Ammorbidito

Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Mettere 1 cucchiaio di acqua in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Sprinklegelatin sopra.

Lasciare riposare fino a quando la gelatina si ammorbidisce, 10-15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Runts

Sbatti il rimanentezucchero, tuorli, 1/4 di tazza di crema e 1/4 di tazza di acquain una ciotola di metallo medio per frullare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1 A 2 Cucchiai Di Succo Di Limone, Facoltativo

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Placebowl su una grande casseruola di acqua bollente (non lasciare che il fondo della ciotola tocchi l'acqua)e frusta costantemente fino a quando la crema pasticcera non si addensa e la temperatura raggiunge i 160° su un termometro istantaneo, 3-4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Rimuovere la ciotola; aggiungere la miscela di gelatina e frullare fino a quandodisciolto, 15-20 secondi. Restituire l'acqua di bowlover, aggiungere il cioccolato e frullare fino a quandoquasi fuso, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Caramelle Runts

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Set ciotola in una grande ciotola di acqua ghiacciata efrescare fino a quando il cioccolato si scioglie e crema pasticceraè fresco, 5-6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Sbatti nel rimanentemascarpone. In un'altra ciotola media,battere rimanente 3/4 tazza di crema fredda fino a quandoformare picchi di conferma. Piegare la crema in crema pasticcera2 aggiunte per fare una mousse al cioccolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

2 Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Da 1 A 2 Cucchiai Di Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Spalmare 1/4 tazza di mousse al cioccolato in fondodi ciascuna delle otto tazze da tè da 1 tazza o ramekins.Inzuppare i savoiardi nello sciroppo espresso e disporli in un unico strato sulla mousse, circa 2 o 3 savoiardi per tazza.Ripetere la stratificazione con mousse al cioccolatoe savoiardi imbevuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Cucchiaini Di Liquore RumChata

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

1 Tazza Di Nocciole Tritate Finemente

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Spalmare 2 cucchiai di mascarpone sopra savoiardi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Cucchiaini Di Liquore RumChata

Mascarpone

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Guarnire con scaglie di cioccolato e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scaglie Di Cioccolato

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

20 Fragole Fresche, Sgusciate

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Ingrediente

Serving:

1701 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

cioccolato agrodolce (non superare il 61% di cacao), tritato, più altro per la rasatura 4grande

tuorlo 1Barretta di caramello Heath in pezzi

gelatina non aromatizzata 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

panna da montare pesante refrigerata, divisa 48

A proposito di teneri savoiardi 4141 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

mascarpone, diviso 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

espresso o caffè forte 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di limone, facoltativo 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di limone, facoltativo 0Barretta di caramello Heath in pezzi

(consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti)

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano funziona molto bene con Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (mezza bottiglia) con una valutazione 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 11 dollari a bottiglia.