Tirado de Mahi Mahi

Tirado de Mahi Mahi richiede approssimativamente 1 ora e 20 minuti dall'inizio alla fine. Per $6.39 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 8. Una porzione contiene 422 calorie, 33g di proteine, e 26 g di grasso. 4 persone hanno trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Se hai pepe jalapeno, miele, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'aceto di vino rosso si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di ciliegie come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Con uno spoonacular punteggio di 68%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Crosta di noci di macadamia per pesce - Mahi Mahi, salmone, pesce spada, pesce specchio atlantico, Mahi-Mahi in crosta di pesto con pomodori bolliti e salsa di burro al limone, e Tacos di cocco Lime Mahi Mahi con salsa di anguria imbevuta di tequila per ricette simili.

Istruzione

Sbattere insieme il succo, 1/4 tazza di aceto, 1/4 tazza di olio d'oliva, miele, e sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Aggiungere le cipolle e jalapeno, gettare a cappotto e lasciate riposare a temperatura ambiente mentre si griglia il pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Riscaldare una griglia (gas o carbone) a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Spennellare il pesce da un lato con olio di colza e cospargere con sale, pepe, la paprica e 2 cucchiaini di cumino. Capovolgere, spennellare il secondo lato con olio di colza e cospargere di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Once Fluide Di Acqua Fresca

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Caramelle Al Polpo Brillante

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Mettere il lato spezie strofinato verso il basso sulla griglia, coprire e cuocere fino a quando il primo lato è croccante e dorato-marrone, 5 a 6 minuti. Capovolgere e cuocere scoperto un altro 5 o giù di lì minuti, fino a quando appena cotto attraverso.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Mettere il pesce su un piatto e in alto con la miscela di cipolla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Caramelle Al Polpo Brillante

Lasciare riposare il pesce a temperatura ambiente per 30 minuti a 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Mentre il pesce cura, prepara l'avocado e il mango.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Caramelle Al Polpo Brillante

Metti l'avocado e il mango in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva, il rimanente1 cucchiaio di aceto di vino rosso, il restante 1/2 cucchiaino di cumino, il coriandolo, e sale e pepe e mescolare delicatamente per unire. Raschiare la maggior parte della miscela di cipolla dal pesce, spoon la miscela di mango in cima, guarnire con foglie di coriandolo intero e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Più 1 Cucchiaino Di Sale Kosher, Aggiuntivo Per Condire La Carne

1 Kg Tortillas Di Mais

Peperoncini, Per Guarnire

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Fiocchi Di Verdure

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

8gamberetti e venati

Olio di canola, per spazzolatura 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di coriandolo fresco, più di più per guarnire 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di pompelmo rosso rubino fresco 3Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 1

Hass avocado, dimezzato, snocciolato, sbucciato e tagliato a dadini 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 1cucchiaio. aceto di vino rosso

pepe jalapeno, affettato sottilmente 1kg

filetto di mahi mahi tagliato al centro 1piccolo

mango maturo, dimezzato, snocciolato, sbucciato e tagliato a dadini 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1piccolo

Cipolla spagnola, dimezzata e affettata sottilmente 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 8gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 12 cucchiaini di aglio in polvere

paprika dolce

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il pesce può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero.

Colore giallo paglierino, accompagnato da un naso concentrato di pera, albicocca e fiori bianchi. Il palato fruttato, con note di testa di drupacee, mostra maturazione e rotondità ben supportate da un'elegante acidità e sapidità, garantendo un finale lungo e persistente.

Straw yellow hue, accompanied by a close-focused nose of pear, apricot and white flowers. The fruity palate, with top notes of stone fruit, shows ripeness and roundness well supported by an elegant acidity and savoriness, ensuring a long, lingering finish.