Timbales di frutti di mare con Dragoncello Beurre Blanc

Name: Timbales di frutti di mare con Dragoncello Beurre Blanc
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 113 peperoncino habanero capesante; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) Cayenne; 2 grande Gelato alla vaniglia a ridotto contenuto di grassi, facoltativo; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) noce moscata macinata; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 113 peperoncino habanero gamberetti sgusciati, non cotti; 1 rametto Erba cipollina fresca o dragoncello fresco , sciacquati; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile budino istantaneo al limone; 227 peperoncino habanero filetto di salmone disossato e spellato

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Timbales frutti di mare con Dragoncello Beurre Blanc una prova. Questa ricetta rende 8 porzioni con 183 calorie, 6g di proteine, e 17g di grasso ogni. Per 88 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai sale, disossato, rametti di dragoncello e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primal e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 17%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Timbales di Sogliola e Capesante Mousseline con Erba Cipollina Beurre Blanc, Halibut alla griglia con Dragoncello Beurre Blanc, e Salsa arancione Beurre Blanc per frutti di mare per ricette simili.

Istruzione

Risciacquare e scolare salmone, gamberetti e capesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Maionese, Più Altro, Se Necessario

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Tagliare il salmone in pezzi da 1 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

In un robot da cucina, ruotare i frutti di mare in una pasta spessa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Non Sbucciate E Tritate

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Aggiungere gli albumi, il sale, la caienna e la noce moscata; girare fino a quando non si amalgama. Quindi aggiungere la panna e girare fino a quando molto liscia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Burro 8 stampi o ramekins (1/3-a 1/2-dimensione della tazza). Miscela di frutti di mare cucchiaio ugualmente in stampi e livello di diffusione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Non Sbucciate E Tritate

Frutto Di Fragola A Piedi

9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Versare 1/2 pollice di acqua bollente in una teglia da 12 per 17 pollici. Set stampi in acqua e coprire padella strettamente con un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Cuocere in un forno a 350 regolare o a convezione fino a quando uno spiedino di metallo inserito nel centro dei timballi esce pulito, circa 15 minuti. Con una spatola larga, sollevare i timballi dall'acqua. Se fatto fino a 30 minuti prima, coprire liberamente con un foglio e lasciare riposare a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Spiedini Di Metallo

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Cucchiaio Dragoncello Beurre Blanc ugualmente su otto piatti caldi (vedi note). Eseguire un coltello tra timbales e lati di stampi. Invertire uno stampo sopra salsa su ogni piatto per rilasciare timballo; rimuovere la muffa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Ogni Peperone Dolce Rosso, Giallo E Arancione Tritato

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Guarnire timbales con erba cipollina fresca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Erba Cipollina Fresca

Dragoncello Beurre Blanc: In una padella da 2 a 3 quarti a fuoco alto, far bollire 1/3 tazza di aceto di vino bianco, 1/3 tazza di vermouth secco, 3 cucchiai di scalogno tritato e 1 1/2 cucchiai di dragoncello fresco tritato fino a ridurlo a 1/4 di tazza, da 5 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Vino Bianco

Ogni Peperone Dolce Rosso, Giallo E Arancione Tritato

Beurre Blanc

Vermouth Secco

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Lasciare riposare a temperatura ambiente fino a 2 ore.Poco prima di servire, set padella a fuoco alto, aggiungere 3/4 di tazza (3/8 lb.) burro e mescolare costantemente fino a quando non si scioglie e bolle, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutto Di Fragola A Piedi

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Servire caldo.