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Tagine di verdure a radice con patate dolci, carote, rape e ceci arrostiti alle spezie

Tagine di verdure a radice con patate dolci, carote, rape e ceci arrostiti alle spezie
Tagine di verdure a radice con patate dolci, carote, rape e ceci arrostiti alle spezie richiede circa 1 ora e 45 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 11 g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 424 calorie. Questa ricetta vegana serve 6 e costa $2.09 per porzione. Questa ricetta di Epicurious ha 95 fan. Vai al negozio e prendi sale grosso kosher, cipolla, prezzemolo e poche altre cose per farlo oggi. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 90%, che è tremendo. Provare Tagine di verdure a radice con patate dolci, carote, rape e ceci arrostiti alle spezie, Tagine di verdure a radice con patate dolci, carote, rape e ceci arrostiti alle spezie, e Rape arrostite, patate dolci, mele e mirtilli secchi per ricette simili.

Istruzione

1
Tostare coriandolo, cumino e semi di cumino in una piccola padella a fuoco medio fino a quando non inizia a rosolare, circa 2 minuti. Cool.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CoriandoloCoriandolo
Semi Di CuminoSemi Di Cumino
CuminoCumino
TostareTostare
Attrezzatura che userete
PadellaPadella
2
Trasferire al mulino di spezie; elaborare fino a finementemondo.
3
Trasferire in una piccola ciotola.
Attrezzatura che userete
CiotolaCiotola
4
Aggiungere redpepper, curcuma, e 1/2 cucchiaino di sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CurcumaCurcuma
SaleSale
5
Mescolare fette di limone, succo di limone e 4cucchiai di sale grosso in una piccola padella. Portare a bollire. Ridurre il calore, coprire e far sobbollirefino a quando le fette di limone sono quasi tenere, circa10 minuti. Fresco limone conservato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
LimoneLimone
Sale GrossoSale Grosso
Succo Di LimoneSucco Di Limone
Attrezzatura che userete
PadellaPadella
6
Scarico e taglio. FAI AVANTI: miscela di spezie eil limone conservato può essere fatto 1 settimanaa testa. Conservare la miscela di spezie a tenuta d'aria in cameratemperatura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Miscela Di CondimentoMiscela Di Condimento
LimoneLimone
7
Trasferire il limone conservato apiccola ciotola; coprire e raffreddare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Limone ConservatoLimone Conservato
Attrezzatura che userete
CiotolaCiotola
8
Scaldare l'olio d'oliva in una pentola pesante di grandi dimensioni a fuoco medio-alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio D'olivaOlio D'oliva
Attrezzatura che userete
PentolaPentola
9
Aggiungere la cipolla; cospargere di sale e rosolare fino a quando inizia a spent, circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CipollaCipolla
SaleSale
10
Aggiungere toastedspice miscela, aglio, e concentrato di pomodoro; mescolare 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Concentrato Di PomodoroConcentrato Di Pomodoro
AglioAglio
11
Aggiungere carote e sedano; mescolare 2minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CarotaCarota
SedanoSedano
12
Aggiungere il limone tritato conservato, 4 tazze di acqua, patate dolci,rape, olive e pomodori secchi. Cuocere a fuoco lento con coperchio socchiuso fino a quando le verdure sono tenere, mescolando di tanto in tanto, circa 35 minuti. Mescolare prezzemolo, coriandolo e menta. Condire con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pomodori SecchiPomodori Secchi
Limone ConservatoLimone Conservato
Sale E PepeSale E Pepe
Patate DolciPatate Dolci
VegetaleVegetale
CoriandoloCoriandolo
PrezzemoloPrezzemolo
RapaRapa
OlivaOliva
AcquaAcqua
MentaMenta
13
Rimuovere fromheat e lasciare riposare 10 minuti per allowflavors per fondere.
14
Spoon couscous in una grande ciotola, diffondendo ai bordi e lasciando ben incenter. Cucchiaio di verdure tagine in ben incentro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
VegetaleVegetale
6 Foglie Esterne Di Un Grande Radicchio6 Foglie Esterne Di Un Grande Radicchio
Attrezzatura che userete
Vaso Di TajineVaso Di Tajine
CiotolaCiotola
15
Cospargere di ceci arrostiti alle spezie e servire.

Ingrediente

1Barretta di caramello Heath in pezzisemi di cuminosemi di cumino2961 libbra di Mafaldi freschi, se possibile1/2-pollici cubetti pelati carote1/2-pollici cubetti pelati carote1gambo di sedano, tritatogambo di sedano, tritato5Barretta di caramello Heath in pezzisale grossolano kosher, divisosale grossolano kosher, diviso1Oreo ripieni doppisemi di coriandolosemi di coriandolo283confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLObox couscous semplice (cotto secondo le istruzioni sulla confezione)box couscous semplice (cotto secondo le istruzioni sulla confezione)1Oreo ripieni doppi3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice1Oreo ripieni doppimenta seccamenta secca22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolanicoriandolo fresco tritatocoriandolo fresco tritato3spicchi d'aglio, tritatispicchi d'aglio, tritati1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibilesucco di limone frescosucco di limone fresco1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibileolive verdi salate in salamoia, denocciolate, tritate grossolanamenteolive verdi salate in salamoia, denocciolate, tritate grossolanamente32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolaniolio extra vergine di olivaolio extra vergine di oliva3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibilecipolla tritatacipolla tritata591 libbra di Mafaldi freschi, se possibileprezzemolo fresco tritatoprezzemolo fresco tritato1Barretta di caramello Heath in pezzipepe rosso tritato essiccatopepe rosso tritato essiccato567confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLOpatate dolci dalla pelle rossapatate dolci dalla pelle rossa591 libbra di Mafaldi freschi, se possibilepomodori essiccati al sole (circa 1 oncia; non confezionati in olio), tagliati sottilmentepomodori essiccati al sole (circa 1 oncia; non confezionati in olio), tagliati sottilmente22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolaniPane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servirePane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire0Barretta di caramello Heath in pezzicurcumacurcuma454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLOrape (circa 2 medie), sbucciate, tagliate a spicchi da 3/4 di pollicerape (circa 2 medie), sbucciate, tagliate a spicchi da 3/4 di pollice9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile1 striscia di scorza di limone1 striscia di scorza di limone
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 45 m.
Serving6
Punteggio di salute33
Senza latticiniVeganaVegetariana
DietaDairy FreeLatto-ovo vegetariano
Tipi di piattoContorno
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