Taffy alla melassa

Melasses Taffy impiega circa 2 ore dall'inizio alla fine. Questa ricetta vegetariana senza glutine e latto ovo serve 75 persone e costa 12 centesimi a porzione. Questo antipasto ha 46 calorie, 0 g di proteine e 1 g di grassi per porzione. Ti è offerto da Taste of Home. 1 persona è contenta di aver provato questa ricetta. Una miscela di bicarbonato di sodio, zucchero, acqua e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio dell'8%. Questo punteggio è pessimo (ma comunque risolvibile). Taffy, Taffy e Taffy sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Imburrare un 15 pollici. x 10 pollici. x 1 pollice padella con 3 cucchiai di burro; accantonare. In una pentola pesante, a fuoco medio, portare a ebollizione la melassa, lo zucchero e l'acqua. cuocere e mescolare finché il termometro per caramelle non segna 245° (fase di palla compatta), mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Cucchiaino Di Melassa

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Cono Gelato Allo Zucchero

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Termometro Caramelle

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la vaniglia, il bicarbonato e il burro rimanente. Coprire e cuocere per 3 minuti. Scoprire e cuocere finché il termometro non segna 260° (fase dura), mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A Proposito Di Zucchero A Velo

Rivestimento In Caramello Bianco, Opzionale

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Togliere dal fuoco; versare nella padella preparata. Raffreddare su una gratella per 15 minuti o finché non è abbastanza freddo da poter essere maneggiato.

Attrezzatura che userete

Arance, Affettate E Dimezzate

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Con le dita imburrate, tira rapidamente metà del taffy fino a quando diventa solido ma flessibile. Tirare e modellare in un 1/2 pollice. corda; tagliare in 1-1/4 pollici. pezzi. Ripeti con il taffy rimanente. Avvolgi ogni pezzo in carta stagnola, involucri di caramelle colorate o carta cerata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Taffy

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Attrezzatura

Termometro Caramelle

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Arance, Affettate E Dimezzate

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Ingrediente

Serving:

0(può essere o scremare)

A proposito di zucchero a velo 7(inverno)

burro, ammorbidito, diviso 6746 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

3/4 cucchiaino di melassa 200Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 1(può essere o scremare)

6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Antipasti nel menù? Prova l'abbinamento con Sparkling Wine e Sparkling rosé. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Il Barefoot Bubbly Extra Dry con una valutazione di 4,4 stelle su 5 sembra una buona soluzione. Il costo è di circa 15 dollari a bottiglia.

Barefoot Spumante Extra Dry

Lo champagne Barefoot Bubbly Extra Dry offre aromi di mela matura completati da sentori di agrumi. I sapori tostati completano il finale cremoso e persistente. Meglio servito fresco (36-40 °F), questo spumante è perfettamente bilanciato con molteplici strati di frutta per deliziare il palato.