Taffy alla melassa

Taffy alla melassa
Melasses Taffy impiega circa 2 ore dall'inizio alla fine. Questa ricetta vegetariana senza glutine e latto ovo serve 75 persone e costa 12 centesimi a porzione. Questo antipasto ha 46 calorie, 0 g di proteine e 1 g di grassi per porzione. Ti è offerto da Taste of Home. 1 persona è contenta di aver provato questa ricetta. Una miscela di bicarbonato di sodio, zucchero, acqua e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio dell'8%. Questo punteggio è pessimo (ma comunque risolvibile). Taffy, Taffy e Taffy sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

1
Imburrare un 15 pollici. x 10 pollici. x 1 pollice padella con 3 cucchiai di burro; accantonare. In una pentola pesante, a fuoco medio, portare a ebollizione la melassa, lo zucchero e l'acqua. cuocere e mescolare finché il termometro per caramelle non segna 245° (fase di palla compatta), mescolando di tanto in tanto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Tazze Di Farina Di Frumento4 Tazze Di Farina Di Frumento
3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
Caramelle Skittles In Formato BocconeCaramelle Skittles In Formato Boccone
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Termometro CaramelleTermometro Caramelle
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
2
Aggiungere la vaniglia, il bicarbonato e il burro rimanente. Coprire e cuocere per 3 minuti. Scoprire e cuocere finché il termometro non segna 260° (fase dura), mescolando di tanto in tanto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Granella D'arancia O Zucchero All'aranciaGranella D'arancia O Zucchero All'arancia
Zucchero A Velo E Panna Montata, FacoltativiZucchero A Velo E Panna Montata, Facoltativi
3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
Attrezzatura che userete
Salsa Piccante All'olio Di SesamoSalsa Piccante All'olio Di Sesamo
3
Togliere dal fuoco; versare nella padella preparata. Raffreddare su una gratella per 15 minuti o finché non è abbastanza freddo da poter essere maneggiato.
Attrezzatura che userete
Pezzetto Di M&m Arancione Da CuocerePezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
4
Con le dita imburrate, tira rapidamente metà del taffy fino a quando diventa solido ma flessibile. Tirare e modellare in un 1/2 pollice. corda; tagliare in 1-1/4 pollici. pezzi. Ripeti con il taffy rimanente. Avvolgi ogni pezzo in carta stagnola, involucri di caramelle colorate o carta cerata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
TaffyTaffy
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Antipasti nel menù? Prova l'abbinamento con Sparkling Wine e Sparkling rosé. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Il Barefoot Bubbly Extra Dry con una valutazione di 4,4 stelle su 5 sembra una buona soluzione. Il costo è di circa 15 dollari a bottiglia.
Barefoot Spumante Extra Dry
Barefoot Spumante Extra Dry
Lo champagne Barefoot Bubbly Extra Dry offre aromi di mela matura completati da sentori di agrumi. I sapori tostati completano il finale cremoso e persistente. Meglio servito fresco (36-40 °F), questo spumante è perfettamente bilanciato con molteplici strati di frutta per deliziare il palato.
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore
Serving75
Punteggio di salute0
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