Tacos di petto con cavolo rosso

Name: Tacos di petto con cavolo rosso
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 10
Cuisine: Ebraica
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 2 cucchiaini di sale piccante; 2 grasso di maiale; 2 kg petto; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile paprika piccante, affumicata se possibile; 10 gamberetti e venati Cavolo rosso slaw, per topping (sotto); 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 scatola Pillsbury con crosta di torta pre-arrotolata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino rosso secco; 16 tortillas di farina; 2 testa aglio, non sbucciato e dimezzato trasversalmente, più 6 spicchi daglio; 10 gamberetti e venati Sale kosher; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 10 gamberetti e venati Pepe macinato fresco; 3 grande cipolle rosse, dimezzate e tagliate sottilmente; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti

I tacos di petto con cavolo rosso potrebbero essere una buona ricetta per espandere la tua collezione di piatti principali. Questa ricetta serve 10. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 579 calorie, 44g di proteine, e 24 g di grasso per porzione. Per $3.43 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 16 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Hanukkah. Vai al negozio e prendi brodo di manzo, pepe, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Questa ricetta è tipica della cucina ebraica. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 4 ore. Con uno spoonacular punteggio di 78%, questo piatto è solido. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Tacos di petto con cavolo rosso, Punta di petto semplice a fornello lento e tacos di petto sostanziosi, e Cavolo rapa rosso spiralizzato Slaw con Vinaigrette al coriandolo.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 325 gradi F.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Mettere le teste d'aglio dimezzate in un unico strato su un foglio di carta stagnola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Condire con l'olio d'oliva e condire con sale. Piegare il foglio in un pacchetto; arrosto finché sono teneri, circa 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Nel frattempo, cuocere il petto: Pulse i 6 spicchi d'aglio in un robot da cucina per fare una pasta. Condire entrambi i lati del petto con sale, pepe, la paprica e peperoncino in polvere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Once Fluide Di Acqua Fresca

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Scaldare 2 cucchiai di olio di colza in un grande forno olandese a fuoco medio-alto. Lavorando in lotti se necessario, aggiungere la carne alla pentola in un unico strato e rosolare su entrambi i lati, circa 5 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Togliere la carne dalla pentola e spalmarla con la pasta di aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 O 3 Cucchiai Di Prezzemolo Tritato

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Scolare l'olio e pulire il forno olandese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Aggiungere il restante 1 cucchiaio di olio di colza alla pentola e scaldare a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere le cipolle e cuocere 5 minuti. Aggiustare di sale e incorporare lo zucchero di canna; cuocere 5 minuti. Mescolare l'aceto e cuocere 2 minuti. Riportare il petto nella pentola, aggiungere il vino e cuocere a fuoco lento, 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere il brodo e le foglie di alloro e tornare a cuocere a fuoco lento. Coprire, trasferire al forno e cuocere fino a quando la carne è tenera, da 2 ore a 2 ore, 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Togliere il petto dalla pentola e lasciare riposare 15 minuti. Nel frattempo, scartare le foglie di alloro e mettere la pentola con il liquido di brasatura a fuoco medio; cuocere a fuoco lento fino a quando addensato, circa 20 minuti. Spremere l'aglio arrostito dalla sua pelle e frullare nel liquido. Assaggiare e condire con sale e pepe, se necessario. Tagliare sottilmente il petto contro il grano e condire con un po ' della salsa di aglio arrosto. Scaldare le tortillas; riempire con il petto e la parte superiore con slaw.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Sottaceti All'aneto A Fette Sottili In Stile Gastronomia

Grasso Di Maiale

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Grasso Di Maiale

Unire 1 cavolo rosso rasato a testa piccola, 4 scalogno affettato, 3 cucchiai di aceto di vino rosso, una spruzzata di olio d'oliva e una spruzzata di Sriracha in una ciotola; condire con sale. Mettere da parte per consentire l'aceto di lavorare la sua magia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Più 1 Cucchiaino Di Sale Kosher, Aggiuntivo Per Condire La Carne