Tacos di Guacamole con tomatillo e salsa di bistecca

Name: Tacos di Guacamole con tomatillo e salsa di bistecca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi (generoso) anice; 4 peperoncini secchi di ábol; 3 grande avocado, dimezzato, snocciolato; 12 tortillas di mais; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (confezionato) coriandolo fresco tritato finemente; 2 spicchi daglio, sbucciati; 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 12 guajillo chiles* (circa , pulito, seminato, deveined; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi (generoso) origano secco (preferibilmente messicano); 1 Oreo ripieni doppi semi di zucca non tostati; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. gonna bistecca, tagliata a cubetti da 1/3 di pollice; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tomatillos (circa 10), semigreggio, risciacquato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua (o più), divisa; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla bianca tritata finemente

Hai bisogno di un secondi piatti senza glutine e senza latticini? I tacos di guacamole con tomatillo e salsa di bistecca potrebbero essere una ricetta incredibile da provare. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 35g di proteine, 55 g di grasso, e un totale di 855 calorie. Per $4.99 per porzione, questa ricetta coperture 44% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Una miscela di sale, spicchi d'aglio, tomatillos e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto messicano. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è grande. Provare Tacos di guacamole con salsa di bistecca al tomatillo, Tacos di bistecca piccante con Guacamole del sud-ovest, e Tacos di bistecca messicana con semplice Guacamole per ricette simili.

Istruzione

Mettere tutti i peperoncini in casseruola media, quindi aggiungere tomatillos e 3 tazze di acqua. Coprire e far bollire fino a quando chiles e tomatillos sono morbidi, mescolando di tanto in tanto, circa 10 minuti. Raffreddare e scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come I Semi Di Zucca

Peperoncino

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Unire la miscela di tomatillo, aglio, anice e origano nel processore; frullare fino a che liscio. Filtrare, scartare i solidi. Pulire la stessa casseruola pulita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come I Semi Di Zucca

Anice

Origano

Aglio

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere 2 cucchiai di olio d'oliva; scaldare a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Aggiungere la salsa tesa; fate sobbollire 5 minuti, quindi aggiungere 1 tazza di acqua. Portare ad ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Acqua

Aggiungere la bistecca tritata; ridurre il calore a medio-basso e cuocere fino a quando la salsa leggermente cappotti indietro di cucchiaio, aggiungendo più acqua da cucchiaini se la salsa è troppo spessa (consistenza è simile a sottile bolognese), circa 15 minuti. Condire a piacere con sale. FARE salsa AVANTI può essere fatto 1 giorno prima. Raffreddare leggermente. Refrigerare scoperto fino a quando freddo, poi coprire e tenere freddo. Riavvolgere prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bolognese

Salsa

Bistecca

Acqua

Sale

Utilizzando cucchiaio, scoop fuori avocado carne e posto in ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere il coriandolo, la cipolla e 1 cucchiaino di sale; schiacciare grossolanamente con la forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo

Cipolla

Sale

Scaldare l'olio vegetale in una piccola padella a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere 1 tortilla alla volta e cuocere fino a quando leggermente ammorbidito, circa 5 secondi per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Trasferire su carta assorbente per drenare.

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Mettere 2 cucchiai di guacamole al centro di ogni tortilla; arrotolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guacamolo

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Rotolo

Posizionare sui piatti, cucitura laterale verso il basso.

Versare il ragù caldo sopra i tacos per coprire e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Carne

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

0Barretta di caramello Heath in pezzi

(generoso) anice 4

peperoncini secchi di ábol 3grande

avocado, dimezzato, snocciolato 12

tortillas di mais 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(confezionato) coriandolo fresco tritato finemente 2

spicchi d'aglio, sbucciati 571 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

12 guajillo chiles* (circa , pulito, seminato, deveined 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 0Barretta di caramello Heath in pezzi

(generoso) origano secco (preferibilmente messicano)1Oreo ripieni doppi

semi di zucca non tostati 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

gonna bistecca, tagliata a cubetti da 1/3 di pollice 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tomatillos (circa 10), semigreggio, risciacquato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua (o più), divisa 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla bianca tritata finemente

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 39 dollari a bottiglia.