Tacos di Acelgas

Name: Tacos di Acelgas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 4 Crosta: briciole di cracker Graham olio di mais, più aggiuntivo per friggere; 32 6 pollici tortillas di mais (6 pollici formato funziona meglio); 1 Oreo ripieni doppi condimento al pepe e limone; 8 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Sale kosher e pepe nero appena macinato; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile once sbriciolato cotija formaggio o tagliuzzato Monterey Jack (circa; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 454 peperoncino habanero bietole rosse o bianche fresche, lavate e tritate; 1 kg pomodori freschi, pelati e seminati

La ricetta Tacos de Acelgas è pronta in circa 45 minuti ed è sicuramente un incredibile senza glutine e vegetariano opzione per gli amanti del cibo messicano. Questa ricetta rende 8 porzioni con 318 calorie, 11 g di proteine, e 7g di grasso ogni. Per $1.29 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 9 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e raccogli pomodori, tortillas di mais, aglio e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 93%. Questo punteggio è super. Ricette simili includono Tacos con carne di maiale in salsa verde (Tacos de cerdo en salsa verde), Tacos di manzo con salsa di Avocado (Tacos de Carne con Salsa de Aguacate), e Tacos coreani di manzo in umido (alias la mia versione di tacos a costine corte di Kogi BBQ).

Istruzione

Preriscaldare il forno a 93°. Foderare una teglia con carta assorbente.

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Posizionare una griglia su un'altra teglia.

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

Passate i pomodori e l'aglio in un frullatore o in un robot da cucina. Se necessario, aggiungere fino a 1/2 tazza di acqua per facilitare la miscelazione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Scaldare 2 cucchiai di olio in una padella grande a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la purea, condire con sale e pepe a piacere, e portare a fuoco lento. Cuocere fino a spessore, circa 25 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Mentre la purea di pomodoro si sta riducendo, riempire una pentola grande con acqua e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere la bietola e cuocere per 10 minuti, finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bietole

Scolare accuratamente.

Scaldare 2 cucchiai di olio in una padella media a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la cipolla e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando traslucido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Aggiungere la bietola e l'aglio tritato e condire con sale e pepe. Cuocere per 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il ripieno è molto asciutto e ben aromatizzato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Condimento Al Pepe E Limone

Bietole

Togliere dal fuoco.

Avvolgere 8 tortillas alla volta in un panno da cucina pulito e umido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Scaldali nel microonde per 1 1/2 a 2 minuti in alto, fino a quando non sono vaporosi e flessibili.

Attrezzatura che userete

Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Rimuovere 1 tortilla dal fascio e stendere piatto. (Tenere il resto ben avvolto nell'asciugamano.) Riempire la tortilla con 1 o 2 cucchiai di bietole e arrotolare strettamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Bietole

10 Panini Bianchi Per La Cena

Posizionare il taco su una teglia, con il bordo curvo della tortilla sotto. Inumidire, riscaldare, riempire e modellare le tortillas rimanenti in tacos in questo modo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Scaldare l'olio da 1/2 di pollice in una padella grande a fuoco medio-alto fino a caldo ma non fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Posizionare i tacos uno per uno nell'olio caldo, con il bordo curvo ancora sotto. Friggere per 1 o 2 minuti, quindi girare delicatamente con le pinze e friggere l'altro lato per circa 1 minuto, fino a quando non è croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Togliere dall'olio e scolare sulla teglia foderata di carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Mettere tutti i tacos su un piatto da portata, versare la purea di pomodoro calda sopra la parte superiore e cospargere con il formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Attrezzatura

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Ingrediente

Serving:

4Crosta: briciole di cracker Graham

olio di mais, più aggiuntivo per friggere 326 pollici

tortillas di mais (6 pollici formato funziona meglio)1Oreo ripieni doppi

condimento al pepe e limone 81 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

once sbriciolato cotija formaggio o tagliuzzato Monterey Jack (circa 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 454peperoncino habanero

bietole rosse o bianche fresche, lavate e tritate 1kg

pomodori freschi, pelati e seminati

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Bowery Summit Willamette Valley Pinot Noir con un 4.9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 40 dollari a bottiglia.