Tacchino glassato al rum

Rum tacchino smaltato potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 10 porzioni con 1698 calorie, 165 g di proteine, e 66g di grasso ogni. Per $4.97 per porzione, questa ricetta copertine 54% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e raccogli funghi saltati, tacchino, sedano e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare le uova si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Ananas alla griglia Anello Rum Sundae # SummerDessertWeek, Fico Tacchino smaltato, e Melassa-Tacchino smaltato.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Attrezzature speciali: 2 grandi teglie con maniglie e V-rack Instant-read termometro 2 (2-quart) casseruola piatti Extra-large ciotola di miscelazione

Attrezzatura che userete

(consigliato: Velveeta)

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

In una grande padella a fuoco medio-alto, sciogliere 4 cucchiai di burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere cipolle, carote e sedano e soffriggere finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Trasferire in una grande ciotola e condire con prezzemolo, salvia, castagne, mele, mirtilli secchi, funghi e pane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mirtilli Secchi

Castagno

1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

Versare le uova, brodo e rimanenti 12 cucchiai di burro fuso sopra, condire con sale e pepe e saltare di nuovo bene. Se il ripieno è troppo asciutto aggiungere un po ' più di brodo o acqua. Non dovrebbe essere saturo o fradicio, però.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Formaggio Americano, Tagliato A Strisce

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mettere il tacchino su un rack in una teglia. Strofinare l'apertura della cavità con sale e pepe. Con le dita, separa attentamente la maggior parte della pelle del tacchino dal seno, il più possibile, cercando di non perforare alcun buco nella pelle mentre vai.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

In una piccola ciotola mescolare insieme 8 cucchiai di burro ammorbidito con 1 tazza di zucchero di canna. Spalmare circa la metà del burro ammorbidito e la miscela di zucchero sul seno sotto la pelle. Strofinare il burro rimanente e la miscela di zucchero su tutto il tacchino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Pere Bartlett O D'Anjou Medie

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

Farcire liberamente il tacchino con il ripieno di castagne raffreddato. Se c'è un ripieno extra, cuocilo in una teglia imburrata accanto al tacchino nel forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Castagno

Formaggio Americano, Tagliato A Strisce

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Arrostire il tacchino ripieno circa 3 a 3 1/2 ore, imbastendo spesso durante l'ultima ora di cottura con la glassa al rum imburrato, o fino a quando un termometro di lettura istantanea inserito nella parte più spessa della coscia di tacchino registra 155 gradi F; continuerà la cottura per altri 20 minuti o giù di lì fuori dal forno. Se la pelle del tacchino inizia a diventare troppo scura, tendila con un foglio mentre arrostisce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rum Imburrato

Coscia Di Tacchino

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Mentre il tacchino sta cucinando, in una piccola casseruola unire i restanti 8 cucchiai di burro con 1 tazza di zucchero di canna, cannella in polvere, noce moscata appena macinata, rum scuro e un po ' di sale e pepe. Portare a ebollizione, quindi abbassare e cuocere a fuoco lento per 10 minuti fino a quando leggermente addensato e simile allo sciroppo, mescolando spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cannella In Polvere

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)