Sul serio asiatico: Chawan Mushi

Sul serio asiatico: Chawan Mushi
Seriamente asiatico: Chawan Mushi potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 149 calorie, 14g di proteine, e 9g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa 7 7.3 per porzione. Vai al negozio e prendi salsa di soia, gamberetti, uova e poche altre cose per farlo oggi. 13 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 33%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Chawan Mushi con gamberetti e piselli primaverili, Vongole di Manila al vapore (asari-mushi) in brodo di citronella - dashi, e Hamburger di pollo asiatico con citronella piccante Mayo e Slaw asiatico in salamoia per ricette simili.

Istruzione

1
Sbattere leggermente le uova, quindi aggiungere il resto degli ingredienti per la crema pasticcera. Filtrare la miscela anche se un colino dotato di uno strato di garza.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Caramella Gommosa Grande All'arancia1 Caramella Gommosa Grande All'arancia
Olio Per Friggere, Preferibilmente Di CanolaOlio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola
Attrezzatura che userete
Acqua AggiuntivaAcqua Aggiuntiva
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con PelleCosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
2
Preriscaldare un piroscafo a fuoco alto. Avere pronto 4 ciotole o tazze con coperchio.
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)
3
Posiziona la tua scelta di aggiunte sul fondo delle tazze o delle ciotole.
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)
4
Per l'enokitake: scaldare una padella pesante e versare una spruzzata di olio d'oliva o olio vegetale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste
Funghi EnokiFunghi Enoki
1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
5
Soffriggere l'enokitake nella padella fino a doratura, aggiungendo un po ' di salsa di soia o sale a piacere. I funghi trasudano un bel po ' di liquido; lasciate cuocere il liquido fuori per qualche minuto come si rosolare i funghi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Funghi EnokiFunghi Enoki
8 Fette Di Salame Genovese Tritato8 Fette Di Salame Genovese Tritato
1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
6
Versare il liquido nelle ciotole o tazze e coprire con involucro saran o coperchi montati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Grossa Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi1 Grossa Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)
7
Posizionare le tazze coperte nel piroscafo preriscaldato a fuoco vivo. Quando la superficie diventa bianca, circa 3-5 minuti, ridurre il calore a medio-basso e vapore per altri 15 minuti.
8
Prova la crema pasticcera inserendo uno spiedino di bambù o uno stuzzicadenti al centro. La crema pasticcera è fatto quando il liquido è chiaro. La superficie della crema deve essere liscia e umida.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Caramella Gommosa Grande All'arancia1 Caramella Gommosa Grande All'arancia
Attrezzatura che userete
Gomma Da Masticare Alla Menta VerdeGomma Da Masticare Alla Menta Verde
Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce SottiliCaramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili
9
Servire caldo o freddo nella tazza.
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving4
Punteggio di salute3
CucinaAsiatica
Tipi di piattoContorno
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