Sugo salato

Name: Sugo salato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco (come il Sauvignon Blanc); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe kosher; 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sgocciolature in padella dal classico tacchino arrosto; 4 (inverno) burro non salato

Il sugo salato potrebbe essere solo la salsa che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 10 g di proteine, 7g di grasso, e un totale di 139 calorie. Questa ricetta serve 8. Per $1.05 per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di vino, farina, brodo di pollo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 10%, questo piatto non è così eccellente. Provare Sugo salato, Sugo di erbe salate, e Cialde salate con sugo di funghi per ricette simili.

Istruzione

Filtrare i gocciolamenti della padella in un separatore di grasso o in un grande misurino.

Attrezzatura che userete

Tazza Di Misurazione

Padella

Lasciare riposare per 10 minuti. Scremare e scartare il grasso dalla superficie.

Posizionare la teglia vuota su 2 bruciatori a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Aggiungere il vino e cuocere per 2 minuti, mescolando e raschiando per sciogliere eventuali pezzi attaccati alla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dal fuoco e versare nella tazza con i succhi di padella. Sciogliere il burro in una grande padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Cospargere con la farina e cuocere, mescolando continuamente, fino a doratura, circa 5 minuti. Ancora mescolando, aggiungere lentamente il brodo, quindi i succhi di padella riservati. Portare a ebollizione, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a quando addensato, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo