Succotash di pisello dagli occhi neri
La ricetta Black Eyed Pea Succotash potrebbe soddisfare il vostro desiderio del sud in circa 20 minuti. Una porzione contiene 170 calorie, 6g di proteine, e 8g di grasso. Per 51 centesimi per porzione, Lei ottiene un contorno che serve 8. 21 persona hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Una miscela di cipolla, sale e pepe, succo di limone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è grande. Provare Insalata di fagioli del sud-ovest con fagioli neri, piselli dagli occhi neri, Pepp, Insalata di piselli dagli occhi neri di Capodanno con olive nere, fetan e aglio arrosto, e Edamame, fagioli neri e insalata di piselli dagli occhi neri con vinaigrette di cumino per ricette simili.
Istruzione
In una grande padella, scaldare 3 cucchiai di olio d'oliva a fuoco medio alto. Soffriggere cipolla e peperoni fino a quando ammorbidito, circa 5 minuti.
Aggiungere piselli e mais. Soffriggere finché sono teneri e riscaldati attraverso, circa 3 minuti.
In una grande ciotola, sbattere insieme il succo di limone, l'olio d'oliva rimanente, l'erba cipollina e la salsa piccante. Mescolare le verdure. Condire con sale e pepe.
Per servire, tagliare ogni peperone a metà e rimuovere eventuali costole o semi. Cucchiaio succotash in mezzo peperone.
Guarnire con erba cipollina avanzata.
Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel
Sud sul menu? Prova l'abbinamento con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. La Gunderloch Estate Riesling Dry con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.
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