Stufato di pollo con sidro e pastinaca

Name: Stufato di pollo con sidro e pastinaca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sidro di mele; 2 carote, tagliate a pezzi da 1 pollice; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sodio in scatola o brodo fatto in casa; 4 bacchette di pollo; 4 pancetta o guanciale, tagliati a bastoncini sottili o tritati; 2 Crosta: briciole di cracker Graham 1 1/2 libbre di formaggio tallegio, tritato; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1 busta di spinaci freschi prelavati; 1 cp. parmigiano grattugiato farina; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) pepe nero macinato fresco; 1 cipolla, tagliata a fette sottili; 454 peperoncino habanero pastinaca, tagliata in pezzi da 1 pollice; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata

Hai bisogno di un piatto principale senza latticini? Lo stufato di pollo con sidro e pastinaca potrebbe essere una ricetta straordinaria da provare. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 34g di proteine, 34g di grasso, e un totale di 577 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $1.81 per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Una miscela di pepe macinato fresco, cipolla, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è buono. Provare Alimentazione Amici: Stufato di maiale con sidro duro, pastinaca e pancetta, Petti di pollo brasati con sidro duro e pastinaca, e Petti di pollo brasati con sidro duro e pastinaca per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

In una grande pentola o forno olandese, scaldare l'olio a fuoco moderatamente alto. Condire le cosce di pollo e le bacchette con 14 cucchiaino di sale e pepe. Cuocere il pollo fino a doratura, girando, circa 8 minuti in tutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta O Guanciale, Tagliati A Bastoncini Sottili O Tritati

Bacchette Di Pollo

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Rimuovere.

Versare tutto tranne 1 cucchiaio di grasso dalla pentola.

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Ridurre il calore a moderato e mescolare la farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

Sbattere il sidro e il brodo e portare a fuoco lento, raschiando il fondo della pentola per rimuovere eventuali pezzi marroni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Sciroppo D'acero

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere la cipolla, pastinaca, carote, timo, e il restante 12 cucchiaino di sale. Cuocere a fuoco lento, parzialmente coperto, per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva, Per Tostare

Grasso Di Maiale

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Riporta il pollo nella pentola. Portare lo stufato a fuoco lento, coprire e mettere nel forno preriscaldato fino a quando il pollo è fatto e le verdure sono tenere, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Suggerimenti per il menu: semplici patate bollite, tagliatelle all'uovo o riso sarebbero perfetti per catturare la salsa extra dello stufato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Vino Bianco Secco, A Occhio O Altro Brodo

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Raccomandazione vino: Un vino "comfort" renderà questo piatto ancora più soddisfacente. Un rosso rustico del sud della Francia, come un Cahors o un Minervois, è una buona possibilità.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)