Stufato di manzo Poblano arrosto

Lo stufato di manzo poblano arrostito potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette per piatti principali. Una porzione di questo piatto contiene circa 26g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 346 calorie. Per $2.41 per porzione, questa ricetta coperture 25% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Questa ricetta di Taste of Home richiede olio d'oliva, pomodori, patate e coriandolo. È perfetto per Autunno. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e intero 30 dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è abbastanza buono. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Stufato di manzo Poblano arrosto, Stufato di manzo Poblano, e Abbondante stufato di manzo Poblano.

Istruzione

Broil poblano peperoni 4 in. dal calore fino a pelli blister, circa 5 minuti. Con le pinze, ruota i peperoni di un quarto di giro. Cuocere e ruotare fino a quando tutti i lati sono vesciche e annerito. Mettere immediatamente poblanos in una piccola ciotola; coprire e lasciare riposare per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Staccare e scartare le pelli carbonizzate.

Rimuovere steli e semi. Tritare grossolanamente i poblanos.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

In un forno olandese, carne di manzo marrone sott'olio in lotti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Rimuovere e tenere in caldo. Nella stessa padella, soffriggere la cipolla finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'aglio; cuocere 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere gradualmente il brodo; mescolare i pomodori, il coriandolo, il peperoncino in polvere, il sale, il cumino, il pepe, i poblanos e il manzo. Portare a ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento 1-1 / 2 ore o fino a quando la carne è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

1 Kg Tortillas Di Mais

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Aggiungere le patate; cuocere 10-15 minuti in più o fino a quando le patate sono tenere. Grasso scremato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Attrezzatura

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

brodo di manzo in cartone 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

arrosto di manzo disossato, tagliato a cubetti da 1 pollice 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato 3

spicchi d'aglio, tritati 1Oreo ripieni doppi

cumino macinato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1( melanzane)

cipolla tritata 1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre)5

peperoni di poblano 2grande

patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1 pollice 1Oreo ripieni doppi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

pomodori tritati

Vino consigliato: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

Lo stufato di manzo funziona molto bene con Shiraz, Cabernet Sauvignon e Malbec. Questi vini rossi corposi sono l'accompagnamento perfetto per il sostanzioso stufato di manzo. Un vino che potresti provare è Kilikanoon Covenant Shiraz. Ha 4,5 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 22 dollari.

Kilikanoon Covenant Shiraz

Il Covenant del 2008 è di colore rosso brillante con tonalità cremisi giovanili. Al naso emana note di liquirizia, macina caffè e sapido, olive nere sposate con speziato char rovere francese. Aromi scuri e speziati si trasmettono in modo impressionante al palato. La sua bocca senza cuciture e le sue qualità testurali si combinano in modo seducente con il rovere per fornire un finale persistente e a grana fine.