Stufato di funghi da ' Stufato

Name: Stufato di funghi da ' Stufato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio Asiago grattugiato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile carote, strofinato, dadi da 1/4 di pollice; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sedano, tritato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile funghi porcini secchi; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sherry secco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile funghi enoki, separati; 1 pizzico Pizzico di salvia fresca tritata; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani aglio tritato; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero incrinato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile funghi selvatici assortiti (qualunque cosa sia interessante al mercato), tagliati in pezzi da 1/2 di pollice; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Cipolle spagnole, dadi da 1/4 di pollice; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile funghi ostrica, squartati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile spinaci freschi confezionati liberamente, tritati; 4 gamberetti e venati Olio al tartufo bianco; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o brodo vegetale

Lo stufato di funghi da ' Stufato è un senza glutine, primordiale e vegetariano zuppa. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 368 calorie, 10 g di proteine, e 21 g di grasso. Per $6.77 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 201 persona hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Se hai sherry, salvia, funghi e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 92%. Questo punteggio è impressionante. Provare Stufato di Agnello da ' Stufato, Stufato di funghi di manzo, e Stufato di manzo e funghi per ricette simili.

Istruzione

In una grande casseruola, scaldare l'olio d'oliva a fuoco vivo per 2 minuti o fino a quando non si fuma caldo. Ridurre il calore a medio-alto, quindi aggiungere le carote, le cipolle e il sedano. Rosolare il composto per 5 minuti o fino a quando gli ingredienti sono quasi caramellati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Margarina Pareve, Fusa

Aggiungere l'aglio e l'ostrica e i funghi selvatici, quindi continuare a rosolare il composto per altri 5 minuti, o fino a quando le verdure sono quasi dorate. Sfumare immediatamente la padella con lo sherry, quindi portare a ebollizione per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

2 O 3 Cucchiaini Di Sale Marino

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere i funghi secchi e il brodo di pollo o vegetale. Portare a ebollizione, ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento fino a quando la zuppa raggiunge la consistenza desiderata. Girare nella salvia, spinaci, e enokis, e poi togliere dal fuoco. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Secchi

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca