Stufato di barbabietola e maitake con quinoa alla curcuma

Name: Stufato di barbabietola e maitake con quinoa alla curcuma
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Barretta di caramello Heath in pezzi polvere di arrowroot; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO piccole barbabietole rosse (circa-sbucciate e tagliate in sesti; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi Cayenne; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Cipolla bianca, tagliata a dadini; 1 Oreo ripieni doppi rosmarino fresco tritato; 3 spicchio aglio, tritato finemente; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi coriandolo macinato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 4 gamberetti e venati Sale kosher, a piacere; 2 Succo di limone fresco dai limoni; 1 pacchetto 1 cucchiaio di aceto di sherry o succo di limone; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi once fluide di acqua fresca; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 4 pite integrali grandi, di circa 8 pollici di diametro, riscaldate; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani striscia di scorza di limone; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 1 Oreo ripieni doppi curcuma; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi curcuma-divisa; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile funghi Maitake secchi-imbevuti di 2 tazze di acqua per 30 minuti (riserva una tazza di brodo di funghi per lo stufato); 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze dacqua; 1 ( melanzane) cipolla gialla, tritata finemente

Barbabietola e Maitake stufato con curcuma Quinoan è un senza latticini zuppa. Una porzione contiene 339 calorie, 10 g di proteine, e 10g di grasso. Per $1.58 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di polvere di curry, curcuma, quinoa e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Stufato di lenticchie alla curcuma, Insalata di quinoa con fetan e barbabietola rossa, e 5-ingrediente Limone Curcuma Quinoa per ricette simili.

Istruzione

In una ciotola media immergere i funghi per 30 minuti-scolare il liquido attraverso un colino a maniche fini foderato con un tovagliolo di carta in un'altra ciotola (poiché si tratta di funghi selvatici potrebbe esserci un po ' di sabbia che cade sul fondo della ciotola durante l'immersione).Riserva 1 tazza di brodo Maitake e salva il resto per un altro giorno.Tritare finemente i funghi maitake e rosmarino. In una ciotola media unire i funghi, rosmarino, brodo, arrowroot & matzo-mescolare fino a quando ben combinati. Accantonare.Portare barbabietole e 6 tazze di acqua a ebollizione in un 4-qt. casseruola. Ridurre il calore a medio-basso, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando le barbabietole sono tenere, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arrowroot

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 2 A 3 Pollici

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Matzo

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Caramelle Peachie-o

Togliere la pentola dal fuoco e, usando una schiumarola, trasferire le barbabietole in una ciotola; barbabietola di riserva juice.In una piccola padella salsa, portare 1 tazze di acqua a ebollizione - aggiungere la curcuma e quinoa in padella, coprire e ridurre il calore a fuoco lento. Cuocere a fuoco lento per 15 minuti o fino a quando l'acqua viene assorbita e l'anello intorno alla quinoa inizia a mostrare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Curcuma

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Caramelle Peachie-o

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Togliere dal fuoco e mettere da parte.Mettere l'aglio su un piano di lavoro e cospargere con un po ' di sale; tritare finemente. Raschiare l'aglio in una pasta con il lato del coltello dello chef. In una piccola ciotola, unire la pasta di aglio, 1 cucchiaio. olio, coriandolo, cumino, curry in polvere, curcuma, paprica, zenzero e cayenne; mettere da parte la pasta di spezie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

2 O 3 Cucchiai Di Prezzemolo Tritato

Pasta Di Spezie

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Curcuma

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Once Fluide Di Acqua Fresca

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Coltello Chef

Caramelle Peachie-o

Calore rimanente olio d'oliva in un 6-qt. pentola a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere le cipolle e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere la pasta di spezie riservata e la pasta di pomodoro e cuocere, mescolando continuamente, fino a quando la miscela è leggermente dorata, circa 3 minuti. Mescolare in 1 tazza del succo di barbabietola riservato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Pasta Di Spezie

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

Aggiungere il succo di barbabietola rimanente, il succo di limone e lo zucchero; fate sobbollire per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Inserto Di Ingrassaggio

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Striscia Di Scorza Di Limone

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

Aggiungere barbabietole riservate e miscela di funghi e cuocere per altri 15 minuti o fino a quando thickened.To servire, mestolo stufato in ciotole e top con la quantità desiderata di quinoa, guarnire con un rametto di rosmarino. Divertiti!

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 2 A 3 Pollici

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Mestolo