Strozzapretti alla Boscaiola: Preti strangolatori in stile boscaiolo

Strozzapretti alla Boscaiola: Priest Stranglers Woodsman-Style richiede circa 3 ore e 15 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta produce 4 porzioni con 863 calorie, 25 g di proteine e 35 g di grassi ciascuna. Per $ 5,77 a porzione, questa ricetta copre il 52% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Se avete a portata di mano olio extravergine di oliva, cipolla, funghi porcini e qualche altro ingrediente, potete farcela. È una buona opzione se stai seguendo una dieta vegetariana priva di latticini e latto-ovo. Ti è offerto da Foodnetwork. Funziona bene come piatto principale costoso. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio dell’82%, che è eccezionale. Pollo alla Boscaiola, Bucatini alla Boscaiola e Finferli alla Boscaiola e Stasera Cena: Gli Spaghetti alla Boscaiola (Spaghetti con salsa di pomodoro e funghi) sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

In una padella da 12 a 14 pollici, scaldare l'olio d'oliva, la cipolla e il sedano a fuoco medio-alto fino a renderli morbidi, circa 8-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere i funghi e cuocere finché non saranno sudati, circa 8-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Aggiungere la salsa di pomodoro e portare a ebollizione. Nel frattempo, buttate la pasta nell'acqua bollente e cuocetela per 1 minuto, fino a renderla morbida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Scolatele bene e fatele saltare nella padella con i funghi. Cuocere fino a quando sarà ben ricoperto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere il prezzemolo, versarlo in un piatto caldo e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Metti 3 tazze e 1/2 di farina al centro di un grande tagliere di legno. Formate una fontana al centro della farina e aggiungete le uova e l'olio d'oliva. Con l'aiuto di una forchetta sbattete insieme le uova e l'olio e iniziate ad incorporare la farina, cominciando dal bordo interno della fontana.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Tagliere

Mentre espandi il pozzo, continua a spingere la farina verso l'alto dalla base del tumulo per mantenere la forma del pozzo. L’impasto si unirà quando sarà incorporata metà della farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Inizia a lavorare l'impasto con entrambe le mani, usando i palmi delle mani. Una volta ottenuta una massa coesa, rimuovere l'impasto dal tagliere, raschiare ed eliminare eventuali pezzetti avanzati. Infarinare leggermente la spianatoia e continuare ad impastare per altri 6 minuti. L’impasto dovrà risultare elastico e un po’ appiccicoso. Avvolgere l'impasto nella plastica e lasciarlo riposare per 30 minuti a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

Arrotolare o modellare come desiderato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

In una casseruola da 3 litri, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere la cipolla e l'aglio, cuocere fino a quando diventano morbidi e leggermente dorati, circa 8-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere il timo e la carota e cuocere altri 5 minuti, fino a quando la carota sarà abbastanza morbida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Aggiungere i pomodori e il succo e portare a ebollizione, mescolando spesso. Abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento per 30 minuti fino a quando non sarà denso come un cereale caldo. Aggiustare di sale e servire. Questa salsa dura 1 settimana in frigorifero o fino a 6 mesi nel congelatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice