Stinchi di maiale brasati con gnocchi di funghi

Stinchi di maiale brasati con gnocchi di funghi potrebbero essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette del corso principale. Questa ricetta rende 4 porzioni con 1068 calorie, 109 g di proteine, e 30g di grasso ogni. Per $6.14 per porzione, questa ricetta copre 55% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 3 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Una miscela di sale, paprika, sale kosher e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è super. Ricette simili includono Stinchi di maiale brasati, Stinchi di maiale brasati, e Stinchi di maiale brasati croccanti.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 325 gradi F.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

In una teglia da 9 pollici poco profonda, aggiungere la farina, il sale, il pepe e la paprika.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Once Fluide Di Acqua Fresca

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Mescolare bene. Dragare ogni stinco di maiale nella farina fino a quando uniformemente rivestito. Scrollarsi di dosso la farina in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stinco Di Maiale

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

Zucchero Rosso Grosso

In una grande casseruola pesante o forno olandese a fuoco medio-alto, aggiungere l'olio di vinaccioli. Scottare gli stinchi su tutti i lati fino a doratura uniforme, circa 5 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Timo Fresco Tritate, Private Di 3 O 4 Rametti Grandi

Attrezzatura che userete

Casseruola

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Rimuovere gli stinchi scottati su un piatto.

Aggiungere cipolle, sedano, carote, aglio, rosmarino e timo al forno olandese. Cuocere mescolando frequentemente fino a quando le verdure si ammorbidiscono, circa 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 2 A 3 Pollici

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Aggiungere lo sherry e lasciare che il vino si riduca della metà. Mescolare il brodo di pollo e il brodo di manzo. Portare a ebollizione e aggiungere gli stinchi di nuovo in padella. Coprire e mettere in forno. Brasare fino a quando la carne è tenera forchetta e tirando via dalle ossa, circa 2 a 2 1/2 ore. Spegnere il forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

Brodo Di Manzo

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Rimuovere gli stinchi dalla pentola e disporli su un vassoio di un quarto di foglio, coprire con un foglio e tenere al caldo nel forno. Scremare il grasso in eccesso e filtrare il liquido in una grande ciotola di miscelazione, scartando i solidi.

Attrezzatura che userete

(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Rimettere il liquido filtrato nella pentola brasatura e portare a fuoco lento a fuoco basso.

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Setacciare la farina, il sale, l'aglio in polvere e il pepe in una ciotola di medie dimensioni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Mature Denocciolate O Ripiene Di Peperoni, Facoltative

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Unire il burro nella farina con le mani fino a quando ben incorporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

Aggiungere l'erba cipollina e la zuppa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

5 Tazze Di Verdure Miste Cotte E Tritate (come Broccoli, Carote E Cavolfiori)

Mescolare bene con le mani per formare un impasto morbido di gnocco. Far cadere la pasta gnocco dai cucchiai nel liquido filtrato con un ulteriore 1 tazza di brodo di pollo. Cuocere gli gnocchi per 8-10 minuti. Disporre gli stinchi di maiale su un piatto e mestolo la salsa e gnocchi sopra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

Stinco Di Maiale

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato