Spigola scottata con crosta di citronella piccante

Name: Spigola scottata con crosta di citronella piccante
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 TB piselli surgelati; 1 TB salsa di pesce; 1 TB aglio tritato finemente; 1 TB 1/2 tazza di Hershey's Kisses; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1/2 tazza di Hershey's Kisses; 1 Oreo ripieni doppi pasta di curry verde; 1 Oreo ripieni doppi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) succo di limone fresco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile citronella tritata finemente (da 1 a 2 gambi); 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo fatto in casa o a basso contenuto di sale; 1 TB fiocchi di pepe rosso schiacciati; più a piacere; 680 peperoncino habanero filetti di branzino ciascuno); 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) curcuma; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) curcuma; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile latte di cocco non zuccherato; 2 TBS 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 2 TBS pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Branzino scottato con crosta di citronella piccante potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 378 calorie, 33g di proteine, e 22 g di grasso. Per $3.95 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai zucchero semolato, acqua, curcuma e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Basso saltato con citronella, Branzino al forno con citronella e zenzero, e Salmone alla citronella scottato in padella per ricette simili.

Istruzione

Preparare la salsa al curry: In una piccola casseruola, scaldare 3 cucchiai. del latte di cocco a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Salsa Al Curry

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere la pasta di curry; mescolare per sciogliere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Curry

Lasciate cuocere la miscela fino a fragrante, circa 2 minuti, mescolando per evitare di bruciare.

Aggiungere il brodo di pollo, il restante latte di cocco, la salsa di pesce, lo zucchero e la curcuma. Cuocere a fuoco lento fino a quando leggermente ridotto, circa 10 minuti. In una piccola ciotola separata, sciogliere l'amido di mais nell'acqua. Utilizzare questo per addensare la salsa aggiungendo 1 cucchiaino. alla volta e mescolando bene. Poco prima di servire, mescolare il succo di limone. Preparare la spigola: In una ciotola unire la citronella, i fiocchi di peperoncino, l'aglio, la curcuma, il sale, lo zucchero e l'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Ogni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A Julienne

Salsa Di Pesce

Elisir G

Spigola

Curcuma

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere la spigola, girandola per coprirla, e marinare per circa 20 minuti. In una padella antiaderente abbastanza grande da contenere il pesce, scaldare l'olio a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spigola

Caramelle Al Polpo Brillante

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere i filetti e cuocere fino a quando appena fatto, 5 a 6 minuti su ogni lato.

Togliere dal fuoco e scolare su carta assorbente.

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Servire il pesce in una pozza di salsa al curry verde.. Make Ahead Tips La salsa al curry verde manterrà, coperto e refrigerato, per circa una settimana. Bere Suggerimenti Per qualsiasi piatto con calore piccante, un vino più dolce ti dà il miglior equilibrio. Riesling fruttati-floreali e Gewrztraminers sono l'ideale. Prova Riesling Kabinett livello da Gunderloch e Zilliken. Oppure provate queste varietà: dalla California, Edmeades Mendocino Gewrztraminer o Bonny Doons Pacific Rim Riesling; o dal Pacific Northwest, Amity Gewrztraminer dell'Oregon o Hogue Riesling di Washington.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pesca O Nettarina Media, Tagliata A Fette

Riesling

Caramelle Al Polpo Brillante

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Dimensione

con 1/4 tazza di salsa, calorie

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

390, Grassi

21, Calorie grasse

190, Grassi saturi

11, Proteine

35, Grassi monoinsaturi

5, Carboidrati

1290, Colesterolo

70, Fibra

Foto: Alan Richardson

Vota questa ricetta e visualizza le recensioni

16, Grassi polinsaturi

3, Sodio

Attrezzatura

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Ingrediente

Serving:

1TB

piselli surgelati 1TB

salsa di pesce 1TB

aglio tritato finemente 1TB

1/2 tazza di Hershey's Kisses 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

1/2 tazza di Hershey's Kisses 1Oreo ripieni doppi

pasta di curry verde 1Oreo ripieni doppi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

succo di limone fresco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

citronella tritata finemente (da 1 a 2 gambi)1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo fatto in casa o a basso contenuto di sale 1TB

fiocchi di pepe rosso schiacciati; più a piacere 680peperoncino habanero

filetti di branzino ciascuno)0cp. verdura (ad esempio spinaci)

curcuma 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

curcuma 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

latte di cocco non zuccherato 2TBS

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 2TBS

pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte top per Spigola. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Menage un Trois Limelight Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4,5 stelle su 5 e un prezzo di circa 11 dollari a bottiglia.