Spigola alla Fiorentina

Name: Spigola alla Fiorentina
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero appena macinato, più altro per condire il pesce; 397 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. noce moscata, macinata e altro ancora, per condire; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere foglie di basilico fresco tritate; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere foglie di prezzemolo fresco tritato; 3 spicchi daglio tritati; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva, più 3 cucchiai; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, più altro per condire il pesce; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. c4 spigola; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Branzino alla Fiorentina potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 522 calorie, 38g di proteine, e 15g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $3.18 per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. Vai al negozio e raccogli foglie di basilico, pomodori in scatola, sale e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. 96 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 98%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili includono Spigola alla Fiorentina, Bisteccano alla Fiorentina, e Polpette alla Fiorentina.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Condire entrambi i lati del pesce con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Pesce

Mettere la farina in una ciotola poco profonda, dragare il pesce, toccando la farina in eccesso per creare un rivestimento leggero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Pesce

Attrezzatura che userete

Ciotola

In una padella antiaderente media, scaldare i 3 cucchiai di olio d'oliva a fuoco medio. Cuocere il pesce fino a doratura, circa 3 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Pesce

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire il pesce in un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Pulire la padella con un tovagliolo di carta e scaldare i restanti 3 cucchiai di olio d'oliva a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Padella

Aggiungere l'aglio, i pomodori, l'acqua, il prezzemolo, 1/4 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Prezzemolo

Aglio

Pepe

Acqua

Sale

Aggiungere il basilico e il pesce e scaldare per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico

Pesce

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Ciotola

Padella

Asciugamani Di Carta

Ingrediente

Serving:

1Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe nero appena macinato, più altro per condire il pesce 3971 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

noce moscata, macinata e altro ancora, per condire 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 12 cucchiaini di aglio in polvere

foglie di basilico fresco tritate 12 cucchiaini di aglio in polvere

foglie di prezzemolo fresco tritato 3

spicchi d'aglio tritati 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio extra vergine di oliva, più 3 cucchiai 0Barretta di caramello Heath in pezzi

sale, più altro per condire il pesce 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

c4 spigola 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte top per Spigola. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Caposaldo Pinot Grigio con una valutazione di 4,5 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Costa circa 10 dollari per bottiglia.