Spiedini di agnello turco

Name: Spiedini di agnello turco
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco a foglia piatta tritato grossolanamente; 40 pollice pezzi pane pita morbido; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) coscia di agnello disossata, tagliata e tagliata a cubetti da 32 (1 pollice); 6 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 1 1 libbra di zucchine, origano secco; 1 (inverno) Pepe di Urfa; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla rossa media, tritata finemente; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodoro medio, tagliato a dadini

Kebab di agnello turco potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza latticini serve 4 e costa $2.75 per porzione. Una porzione contiene 415 calorie, 25 g di proteine, e 26 g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi il cosciotto di agnello, il prezzemolo a foglia piatta, il pepe urfa e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è solido. Provare Agnello turco e spiedini di melanzane, Spiedini di agnello alla griglia con sapori turchi, e Cuocere il libro: spiedini di agnello macinati con peperoncino turco per ricette simili.

Istruzione

Se si utilizza una griglia a carbone, aprire le prese d'aria sul fondo della griglia, quindi accendere il carbone. Fuoco di carbone è medio-caldo quando si può tenere la mano 5 pollici sopra rack per 3 a 4 secondi. Se si utilizza una griglia a gas, preriscaldare i bruciatori in alto, coperti, 10 minuti, quindi ridurre il calore a moderato.

Attrezzatura che userete

Grill

Mescolare insieme cipolla, prezzemolo, pomodoro, origano, peperoni Urfa e Maras, 2 cucchiai di olio e 1/4 di cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Origano

Prezzemolo

Pepe

Pomodoro

Cipolla

Sale

Olio Da Cucina

Pat agnello asciutto, poi condire con pepe nero, 1 cucchiaio di olio, e il restante 1/2 cucchiaino di sale e filo 4 cubetti di agnello su ogni spiedino, lasciando un po ' di spazio tra i cubi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero

Carne Di Agnello In Umido

Agnello

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Spiedini

Spazzolare lavash (su entrambi i lati) con i restanti 3 cucchiai di olio e trasferire su un piatto da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Lavash

Olio Da Cucina

Agnello grill, coperto solo se si utilizza una griglia a gas, su griglia griglia leggermente oliata, girando una volta, fino a medio-raro, 6 a 8 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Agnello

Attrezzatura che userete

Grill

Trasferire spiedini di agnello su un piatto e coprire con un foglio per tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Agnello

Attrezzatura che userete

Spiedini

Stagnola

Lavash grill, coperto solo se si utilizza una griglia a gas, girando una volta, fino a quando appena riscaldato attraverso e leggermente rosolato ma ancora flessibile, circa 45 secondi totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Lavash

Attrezzatura che userete

Grill

Rimuovere l'agnello dagli spiedini e dividerlo tra pezzi di lavash. Top agnello con miscela di pomodoro e arrotolare lavash per racchiudere agnello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Lavash

Pomodoro

Agnello

Rotolo

Attrezzatura che userete

Spiedini

Servire immediatamente.

Se non sei in grado di grigliare all'aperto, l'agnello può essere grigliato in una grande padella a griglia ben condita (senza affollamento) a fuoco moderatamente alto, girando una volta, circa 8 minuti in totale per medie-rare. Lavash può essere riscaldato in 4 lotti in padella grill a fuoco moderatamente alto, girando una volta, circa 1 minuto totale per lotto. Avvolgere in un foglio per tenere in caldo.* Disponibile presso i mercati mediorientali e Kalustyan's (212-685-3451).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Lavash

Agnello

Avvolgere