Spiedini di agnello con glassa di melograno

Name: Spiedini di agnello con glassa di melograno
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) A proposito di zucchero a velo; 1 Manciata coriandolo fresco; 1 grande Cetriolo inglese, grattugiato; 2 (inverno) menta fresca tritata; 4 rametto menta fresca; 0 (può essere o scremare) garam masala, opzionale; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio tritato; 2 grandi chiodi di garofano aglio o 4 piccoli; 3 fette di quarto di zenzero; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) agnello macinato; 1 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe macinato fresco; 1 Scorza di limone, e separatamente, il suo succo; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio, per irrorare; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Un sacco di pepe appena macinato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente yogurt bianco; 4 (inverno) melassa di melograno; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente scalogno

Hai bisogno di un secondo piatto senza glutine? Spiedini di agnello con glassa di melograno potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta serve 4 e costa $2.74 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 22 g di proteine, 43g di grasso, e un totale di 566 calorie. Questa ricetta dal cibola rete ha 57 fan. Una miscela di agnello macinato, scalogno, cetriolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare la scorza di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di marmellata di arance con glassa di scorza d'arancia come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 55 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili sono Gamba di spiedini di agnello con glassa di melograno, Spiedini di agnello con glassa di melograno, e Cuocere il libro: spiedini di agnello con glassa di melograno e cumino.

Istruzione

Attrezzature speciali: Robot da cucina se lo avete, 8 spiedini di bambù, piano cottura piastra o grande padella antiaderente o griglia esterna

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Stufa

Padella

Spiedini

Grill

Per l'agnello: Portare l'agnello a temperatura ambiente. Se hai intenzione di cucinare i tuoi kebab sulla griglia, immergere gli spiedini di bambù in acqua per almeno 30 minuti, in modo che non brucino. Prendi il tuo robot da cucina. Si può tagliare tutto questo a mano troppo; basta fare in modo di tagliare tutto molto finemente. Gettare lo zenzero, l'aglio, lo scalogno, la scorza di limone, la menta, il coriandolo e il sale nel processore. Macinare fino a tritare molto finemente. Getta l'agnello in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza Di Limone

Coriandolo

Scalogno

Aglio

Zenzero

Acqua

Agnello

Menta

Sale

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Spiedini

Grill

Ciotola

Aggiungere la miscela di scalogno, 2 cucchiai melassa melograno, bicarbonato di sodio, garam masala se si utilizza e pepe alla carne. Usando le mani, impastare da 2 a 5 minuti fino a quando la carne si schiarisce di colore, assumendo l'aspetto del tessuto a maglia. Sarà anche molto appiccicoso. Perfetto! Dividi la carne a metà, poi di nuovo a metà e poi di nuovo a metà, fino ad avere 8 tumuli. Avere un piatto pronto per il vostro kebab completato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melassa Di Melograno

Garam Masala

Bicarbonato

Scalogno

Confezione Da 1 (3,4 Once) Di Budino Istantaneo Al Cioccolato JELL-O

Pepe

Carne

Versare un po ' di olio sul piatto in modo che i kebab non si attacchino. Tieni i tuoi spiedini di bambù pronti. Prendi una palla di carne e arrotolala in un moncone corto. Infilare lo spiedo attraverso di esso, quindi iniziare a modellare il kebab con colpi rapidi, tirando la carne verso il basso. Dovrebbe essere un po ' più di 1/4 di pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Rotolo

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Spiedini

Arrotolare il kebab tra le mani per sigillare la carne. Ripetere. Preriscaldare una piastra a fuoco medio, spruzzando olio su di esso, in modo che quando inizia a fumare, saprai che è pronto. Nel frattempo, mescolare il succo di metà del limone con i restanti 2 cucchiai di melassa di melograno in una piccola ciotola. Quando fa caldo, posizionare gli spiedini sulla griglia. Cuocere circa 2 minuti, quindi girare un quarto della strada.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melassa Di Melograno

Succo