Spice spagnolo strofinato mozzicone di maiale con aceto di Sherry-glassa di miele

Non si può mai avere troppe ricette europee, in modo da dare spezia spagnola strofinato mozzicone di maiale con Sherry aceto-miele smalto una prova. Questa ricetta serve 8. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 580 calorie, 44g di proteine, e 28 g di grasso per porzione. Per $2.61 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. Vai al negozio e prendi pepe macinato grossolanamente, sale kosher, finocchio macinato e poche altre cose per farlo oggi. Funziona meglio come una marinata, ed è fatto in circa 17 ore e 5 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 72%. Provare Spice spagnolo strofinato Rib-Eye con salsa di bistecca all'aceto di sherry, Bistecche di salmone arrostite in padella con glassa di aceto e miele di sherry, e Salmone alla griglia con glassa all'aceto di sherry e miele e salsa piccante al pomodoro per ricette simili.

Istruzione

Attrezzatura speciale: La Caja China grill

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Unire la paprica, il sale, il coriandolo, il finocchio, i semi di senape e il pepe in una ciotola. Strofinare l'intero maiale con la miscela di spezie. Coprire il maiale e conservare in frigorifero durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Condire La Carne

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

8 (U-12) Gamberetti

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

(tubo Grande)

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Sbattere il miele, l'aceto, il sale e il pepe in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Preparare la Caja China secondo le indicazioni del produttore.

Condire il maiale con olio e cospargere di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Mettere il maiale nella Caja China e arrostire fino a quando il maiale raggiunge una temperatura interna di 175 gradi F, circa 3 1/2 ore. A 175 gradi F, iniziare a imbastire il maiale con la glassa di aceto e miele di Sherry circa ogni 15 minuti. Rimuovere la parte superiore della Caja China rallenterà notevolmente il processo di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Sherry

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Cuocere il maiale fino a raggiungere una temperatura interna di 190 gradi F, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Rimuovere il maiale dalla Caja China e tenda liberamente con un foglio di alluminio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Lasciare riposare il maiale per 20 minuti prima di affettare o tirare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Limone Appena Spremuto O A Piacere

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Ingrediente

Serving:

8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio di canola, per irrorare 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

colmo cucchiaio di coriandolo terra 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

colmo cucchiaio di finocchio macinato 2(può essere o scremare)

pepe nero macinato grossolanamente, più altro per il condimento 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

r tesoro 2(inverno)

sale kosher, più di più per condimento 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

cucchiaio colmo di semi di senape macinati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

paprika spagnola affumicata 2kg

mozzicone di maiale 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto di sherry

Vino consigliato: Tempranillo, Albarino, Grenache

Lo spagnolo funziona molto bene con Tempranillo, Albarino e Grenache. Quando si abbina il vino con piatti spagnoli, perché non seguire la regola "ciò che cresce insieme va insieme"? Consigliamo albariño per il vino bianco e garnachan e tempranillo per il rosso. Il Tridente EntreSuelos Tempranillo con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.