Spalla di maiale brasato di sidro

La spalla di maiale brasata di sidro è un senza glutine, senza latticini e intero 30 piatto principale. Questa ricetta serve 5. Per $1.52 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 29 g di proteine, 19g di grasso, e un totale di 361 calorie. Vai al negozio e prendi pepe, carote regolari, foglie di prezzemolo a foglia piatta e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 4 ore e 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è solido. Provare Spalla di maiale brasato di sidro, Spalla di maiale brasato in sidro duro, e Sidro-Spalla di maiale brasato con finocchio e mela per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 30

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Arrosto di stagione con 1 1/2 cucchiaino. sale e 1 cucchiaino. pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Riscaldare l'olio in un 4-a 5-qt. forno olandese a fuoco alto fino a quando molto caldo. Carne di maiale marrone su tutti i lati, girando secondo necessità, circa 10 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Nel frattempo, tagliare la cipolla, le carote medie e il sedano in 2-in. pezzo. Disporre intorno all'arrosto rosolato con l'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Versare 2 tazze di sidro e 1 tazza di brodo ("Faccio il mio dalle ossa del pollo della domenica sera"), aggiungendo più di entrambi se il liquido non copre completamente la carne. Portare a ebollizione. Coprire con un foglio, premendolo sulla carne per eliminare eventuali vuoti d'aria, quindi aggiungere il coperchio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Sciroppo D'acero

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Brasare in forno 2 a 2 1/2 ore, fino a quando una forchetta scivola a destra; " significa che il tessuto connettivo ha perso la battaglia e il muscolo si sta allentando."

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Lasciate raffreddare, poi raffreddare durante la notte. (O lasciare riposare fino a quando abbastanza freddo da gestire.)

Preriscaldare il forno a 37

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Spoon il grasso dall'arrosto e scartare.

Trasferire l'arrosto su un piatto.

Rimuovere spago e rompere arrosto in 2-in. pezzi con le dita. Filtrare il liquido di brasatura e tornare alla pentola (scartare le verdure).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Attrezzatura che userete

3 Teste D'aglio, Tagliate A Metà Orizzontalmente

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Ridurre il liquido di brasatura a 2 tazze a fuoco medio, da 10 a 20 minuti. Ritorna il maiale in pentola. Assaggiate e aggiungete più sale o pepe se volete.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Tagliare le carote arcobaleno a metà longitudinalmente e disporle sulla carne. Arrosto, scoperto, spooning succhi sopra le carote un paio di volte, fino a quando cominciano a marrone e sono teneri, circa 50 minuti. "Se non è rosolare, sentitevi liberi di pop sotto la griglia."

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

1 Lattina (11,3 Once) Di Nettare Di Pesca

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Mescolare il timo. Spargere il prezzemolo in cima e servire con purè di patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte