Spaghetti e Polpette con Salsa di Pomodoro

Non si può mai avere troppe ricette piatto principale, in modo da dare Spaghetti e polpette con salsa di pomodoro una prova. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 1337 calorie, 71g di proteine, e 61g di grasso. Per $6.37 per porzione, questa ricetta coperture 65% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Foodnetwork ha 28 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 30 minuti. Una miscela di aglio, basilico, carne di vitello macinata e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Con un cucchiaio punteggio di 95%, questo piatto è super. Ricette simili sono Spaghetti con polpette in salsa di pomodoro, Spaghetti Polpette e Salsa di pomodoro e Basilico, e Spaghetti sani e polpette con salsa di pomodoro.

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva in una casseruola media a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere le cipolle e l'aglio e cuocere fino a morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere i pomodori passati con i loro succhi, pomodori schiacciati, concentrato di pomodoro, 1 tazza di acqua, alloro, prezzemolo, pepe Cubano e portare a ebollizione. Condire, a piacere, con sale e pepe. Ridurre il calore e cuocere fino a quando leggermente addensato, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Noce Moscata, Macinata E Altro Ancora, Per Condire

Peperoncini, Per Guarnire

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Grasso Di Maiale

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Aggiungere le polpette e lasciare cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti, fino a quando la salsa si è addensata e le polpette sono tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Rimuovere la foglia di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Aggiungere abbastanza salsa alla pasta scolata (che è stata restituita nella pentola) per rivestire e continuare la cottura brevemente, solo fino a quando la pasta è ben combinata con la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Servire la pasta con le polpette in cima e guarnire con basilico fresco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Foglie Di Basilico Ben Confezionate

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Unire tutti gli ingredienti in una ciotola media, tranne l'olio d'oliva. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Arrotolare la miscela in palline da 1 1/2 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Scaldare l'olio in padella larga soffriggere a fuoco medio-alto. Quando l'olio è caldo, friggere le polpette, in lotti, se necessario, fino a doratura, ma non cotte completamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere con un mestolo forato su un piatto rivestito con asciugamani di carta.

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Portare a ebollizione l'acqua salata in una pentola capiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere gli spaghetti e cuocere fino al dente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Menta Fresca, Tagliate A Fettine Sottili, Per Guarnire

Scolare bene in un colino, tornare in pentola e condire con la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Grasso Di Maiale

Servire con polpette e parmigiano in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Attrezzatura

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Grasso Di Maiale

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

intero per prosciutto da incastrare 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

noce moscata, macinata e altro ancora, per condire 1

Pepe cubano cile, tritato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

briciole di pane secco 2grande

uova, leggermente sbattute 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

basilico fresco tritato 4spicchio

aglio, tritato finemente e saltato 4spicchio $aglio, fracassato con un po ' di sale kosher per fare una pasta$ aglio, fracassato con un po ' di sale kosher per fare una pasta 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1 cucchiaino di semi di finocchio, 1/3 di palma 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

carne di maiale macinata 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1/3 sacchetto di pasta all'uovo extra larga 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio d'oliva puro 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1cucchiaio. aceto di vino rosso

Cipolla spagnola, tritata finemente 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato 4gamberetti e venati

Parmigiano grattugiato fresco 1piccolo mazzo

Prezzemolo italiano 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di prezzemolo italiano finemente tritate 2kg

pomodori di prugne e loro succhi, frullati in un frullatore 4gamberetti e venati

Sale 4gamberetti e venati

Sale e pepe macinato fresco 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

8 o # 9 spaghetti 1Grande cipolla rossa

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 3Cipolla gialla media, tritata

punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Vino consigliato: Chianti, Nero D'avola, Sangiovese

Spaghetti e Polpette possono essere abbinati a Chianti, Nero D'Avola e Sangiovese. Tutti questi vini rossi italiani hanno abbastanza acidità per abbinare perfettamente la salsa di pomodoro in questo classico piatto italo-americano. Un vino che potresti provare è Santa Margherita Chianti Classico Riserva. Ha 4,8 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 27 dollari.

Santa Margherita Chianti Classico Riserva

Gli aromi di questo vino rosso complesso vanno dalle ciliegie e prugne ai fiori di gladiolo e alla selce terrosa. I sapori tannici, rovere invecchiato sono luminosi e rotondi, con un finale asciutto, caldo e terroso. Consigliato per carni alla brace, come la chianina affettata, o con selvaggina, come il fagiano farcito al tartufo. Ottimo anche con formaggi stagionati.