Spaghetti alla zucca e salvia

Spaghetti alla zucca e salvia
Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare zucca e salvia spaghetti una prova. Questa ricetta serve 4 e costa $1.43 per porzione. Una porzione contiene 613 calorie, 18g di proteine, e 25 g di grasso. 107 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Vai al negozio e raccogli foglie di salvia, spaghetti, parmigiano e poche altre cose per farlo oggi. E ' portato a voi da BBC Good Food. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un enorme punteggio spoonacular di 85%. Ricette simili includono Crema Fraiche di Zucca Spaghetti con Cipolle fritte e foglie di Salvia, Salvia e Scalogno Caramellato Burro Marrone su Biscotti di Zucca e Salvia, e Torta di zucca con gelato alla salvia e composta di ciliegie di zucca.

Istruzione

1
Versare la zucca in una casseruola di medie dimensioni con un coperchio aderente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare Rosso E Giallo, Se DesideratoColorante Alimentare Rosso E Giallo, Se Desiderato
Attrezzatura che userete
Noci Pecan Glassate Tritate, FacoltativeNoci Pecan Glassate Tritate, Facoltative
2
Cospargete con lo zucchero e un generoso pizzico di sale, poi irrorate con 6 cucchiai d'acqua. Coprire la padella, mettere a fuoco medio e cuocere a vapore la zucca, mescolando ogni tanto per 10-15 minuti, o fino a quando è morbida ma mantiene ancora la sua forma. Potrebbe essere necessario aggiungere un cucchiaio o due di acqua durante la cottura la padella sembra asciutta. Accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare Rosso E Giallo, Se DesideratoColorante Alimentare Rosso E Giallo, Se Desiderato
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
3
Mentre la zucca è fumante, versare il burro e la salvia in una piccola casseruola e scaldare delicatamente fino a quando il burro è schiumoso, quindi spegnere il fuoco. Lessate gli spaghetti in una grande padella di acqua salata per circa 10 minuti fino a cottura ultimata. Quando gli spaghetti sono cotti, raccogliere un po ' di acqua di cottura, quindi scolare e riportare gli spaghetti nella padella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Foglie Di Menta Fresca, Tagliate A Fettine Sottili, Per GuarnireFoglie Di Menta Fresca, Tagliate A Fettine Sottili, Per Guarnire
Colorante Alimentare Rosso E Giallo, Se DesideratoColorante Alimentare Rosso E Giallo, Se Desiderato
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
1/2 Rametto Di Rosmarino1/2 Rametto Di Rosmarino
Attrezzatura che userete
Noci Pecan Glassate Tritate, FacoltativeNoci Pecan Glassate Tritate, Facoltative
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
4
Mettere il burro di salvia a fuoco vivo fino a sfrigolare, quindi versare il succo di limone e lasciarlo splutter per un secondo. Versare la zucca, il burro fuso, 3-4 cucchiai di acqua di pasta e metà del parmigiano con gli spaghetti e dare un bel mescolare. Condire generosamente con sale e pepe e servire con il restante parmigiano a cospargere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca
Per Inserto Di IngrassaggioPer Inserto Di Ingrassaggio
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
Foglie Di Menta Fresca, Tagliate A Fettine Sottili, Per GuarnireFoglie Di Menta Fresca, Tagliate A Fettine Sottili, Per Guarnire
3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro
Colorante Alimentare Rosso E Giallo, Se DesideratoColorante Alimentare Rosso E Giallo, Se Desiderato
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
1/2 Rametto Di Rosmarino1/2 Rametto Di Rosmarino
DifficoltaMedio
Pronti45 m.
Serving4
Punteggio di salute22
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