Spaghetti alla zucca e salvia

Name: Spaghetti alla zucca e salvia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 800 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1lb 12oz polpa di zucca, tagliata a cubetti; 1 Oreo ripieni doppi zucchero semolato dorato; 100 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 2 tazze di noci pecan tritate, facoltative; 1 piccolo mazzo foglie di salvia, circa 20, tritate grossolanamente; 350 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. spaghetti secchi; 1 succo di limone; 50 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. parmigiano grattugiato

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare zucca e salvia spaghetti una prova. Questa ricetta serve 4 e costa $1.43 per porzione. Una porzione contiene 613 calorie, 18g di proteine, e 25 g di grasso. 107 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Vai al negozio e raccogli foglie di salvia, spaghetti, parmigiano e poche altre cose per farlo oggi. E ' portato a voi da BBC Good Food. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un enorme punteggio spoonacular di 85%. Ricette simili includono Crema Fraiche di Zucca Spaghetti con Cipolle fritte e foglie di Salvia, Salvia e Scalogno Caramellato Burro Marrone su Biscotti di Zucca e Salvia, e Torta di zucca con gelato alla salvia e composta di ciliegie di zucca.

Istruzione

Versare la zucca in una casseruola di medie dimensioni con un coperchio aderente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Cospargete con lo zucchero e un generoso pizzico di sale, poi irrorate con 6 cucchiai d'acqua. Coprire la padella, mettere a fuoco medio e cuocere a vapore la zucca, mescolando ogni tanto per 10-15 minuti, o fino a quando è morbida ma mantiene ancora la sua forma. Potrebbe essere necessario aggiungere un cucchiaio o due di acqua durante la cottura la padella sembra asciutta. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Succo Di Limone, Facoltativo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mentre la zucca è fumante, versare il burro e la salvia in una piccola casseruola e scaldare delicatamente fino a quando il burro è schiumoso, quindi spegnere il fuoco. Lessate gli spaghetti in una grande padella di acqua salata per circa 10 minuti fino a cottura ultimata. Quando gli spaghetti sono cotti, raccogliere un po ' di acqua di cottura, quindi scolare e riportare gli spaghetti nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Menta Fresca, Tagliate A Fettine Sottili, Per Guarnire

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

1/2 Rametto Di Rosmarino

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mettere il burro di salvia a fuoco vivo fino a sfrigolare, quindi versare il succo di limone e lasciarlo splutter per un secondo. Versare la zucca, il burro fuso, 3-4 cucchiai di acqua di pasta e metà del parmigiano con gli spaghetti e dare un bel mescolare. Condire generosamente con sale e pepe e servire con il restante parmigiano a cospargere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire