Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Carbonara
Spaghetti Carbonara potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 518 calorie, 19g di proteine, e 21 g di grasso ogni. Per $1.88 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai olio d'oliva, foglie di prezzemolo a foglia piatta, pancetta e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare le uova si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 47%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Spaghetti alla Carbonara, Spaghetti alla Carbonara, e Spaghetti alla Carbonara per ricette simili.

Istruzione

1
Metti una grande pentola d'acqua a bollire. Nel frattempo, rompere le uova in una grande ciotola e battere leggermente. Tritare finemente o grattugiare il formaggio, aggiungere 1/2 tazza alle uova e mettere da parte il resto. Tritare finemente il prezzemolo e aggiungere alle uova.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
Tagliare A Cubetti Da 1 PolliceTagliare A Cubetti Da 1 Pollice
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
Piselli Surgelati GOYA®, ScongelatiPiselli Surgelati GOYA®, Scongelati
2
Aggiungere pepe e frusta per combinare bene. Accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di PolliceRape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo TritatiBiscotti Oreo Tritati
3
Tagliare pancetta o pancetta in 1/4-in.- fette spesse, sbucciare e tritare l'aglio, e mettere entrambi da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala
Aglio Goya®Aglio Goya®
10 Once Di Tacchino Cotto Tagliato A Fette Sottili, Sfilacciato10 Once Di Tacchino Cotto Tagliato A Fette Sottili, Sfilacciato
4
Scaldare l'olio d'oliva in una piccola padella a fuoco medio-alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
5
Aggiungere la pancetta e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non inizia a rosolare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala
6
Aggiungere l'aglio e cuocere, mescolando, fino a fragrante, circa 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aglio Goya®Aglio Goya®
7
Aggiungere il vino e cuocere fino a quando il liquido è ridotto di circa la metà.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
8
Togliere dal fuoco e mettere da parte.
9
Quando l'acqua bolle, aggiungere sale e spaghetti. Lessare la pasta fino a quando non è tenera al morso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Foglie Di Menta Fresca, Tagliate A Fettine Sottili, Per GuarnireFoglie Di Menta Fresca, Tagliate A Fettine Sottili, Per Guarnire
Ricetta PizzoccheriRicetta Pizzoccheri
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
10
Scolare bene e versare immediatamente la pasta nella ciotola con il composto di uova. Saltate a fondo la pasta cappotto con composto di uova (il calore dalla pasta sarà in parte cuocere l'uovo e sciogliere il formaggio).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tagliare A Cubetti Da 1 PolliceTagliare A Cubetti Da 1 Pollice
Ricetta PizzoccheriRicetta Pizzoccheri
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
11
Versare il composto di pancetta sulla parte superiore della pasta e mescolare bene.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala
Ricetta PizzoccheriRicetta Pizzoccheri
12
Cospargere con il formaggio rimanente e pepe a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tagliare A Cubetti Da 1 PolliceTagliare A Cubetti Da 1 Pollice
Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di PolliceRape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
13
Servire immediatamente.
1
Aggiungere 3/4 di tazza di piselli surgelati alla miscela di uova.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
2
Aggiungere il radicchio: tritare finemente 1 radicchio di testa piccola e cuocere con la pancetta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Acqua Più 2 Cucchiai Di SaleAcqua Più 2 Cucchiai Di Sale
2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala
3
Pick basilico: Sostituire 1/4 tazza di foglie di basilico fresco tritato per il prezzemolo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate E Grattugiate2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate E Grattugiate
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli
1
Aggiungere 1/2 cucchiaino. il cile rosso si sfalda con l'aglio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 PolliceCipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice
Aglio Goya®Aglio Goya®
2
Cambiare il formaggio: sostituire altri formaggi duri stagionati (come asiago, pecorino o gouda stagionato) con il parmigiano.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggio AsiagoFormaggio Asiago
Tagliare A Cubetti Da 1 PolliceTagliare A Cubetti Da 1 Pollice
GoudaGouda
3
Vai per il grano intero: prova a usare gli spaghetti integrali (i sapori assertivi e ricchi di questo piatto reggeranno magnificamente una pasta più sentita).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spaghetti IntegraliSpaghetti Integrali
1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande
Ricetta PizzoccheriRicetta Pizzoccheri
DifficoltaMedio
Pronti30 m.
Serving6
Punteggio di salute10
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